Макароны в греческом стиле! Изысканно и невероятно вкусно!
Недавно меня угощали запеканкой из макарон и фарша, но это было нечто. Настолько вкусно я еще никогда не пробовала, поэтому выпросила рецепт и приготовила дома. Муж никак не нахвалится, до того вкусно получилось Вот и вам рецепт оставляю. обязательно попробуйте!
Лук очищаем, нарезаем полукольцами (если головка лука крупная - четверть кольцами).
Обжариваем лук на оливковом масле до прозрачности, добавляем щепотку соли.
Выкладываем к луку фарш, немного разминаем его лопаточкой, жарим 2-3 минуты, после чего наливаем вино, добавляем перцы, мускатный орех и палочку корицы.
Тушим массу до полной готовности фарша.
Помидоры моем, натираем на терке мякоть, выкладываем ее в фарш.
Фету раскрошим, добавим к фаршу вслед за помидорной мякотью. Перемешиваем, тушим 20 минут на слабом огне.
Оливковое масло наливаем в сотейник, насыпаем муку, перемешиваем и отправляем на огонь.
Наливаем в сотейник молоко, добавляем соль по вкусу, перемешиваем, варим до загустения.
Готовый соус Бешамель разделяем на 2 части, в одну из которых добавляем тертый сыр чеддер, а в другую разбиваем куриные яйца.
Макароны отвариваем в слегка подсоленной воде, откидываем на дуршлаг.
В форму для запекания выкладываем половину макарон, наливаем часть Бешамель (ту, что с яйцом), выкладываем пряный мясной фарш (корицу убираем), затем выкладываем остальную часть макарон, поливаем оставшимся Бешамель с сыром.
Отправляем форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, запекаем в течение 40 минут.
Подаем на стол, порезав запеканку на кусочки.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт макарон и паста • Вкусные рецепты • Рецепты в духовке.
Макароны и Паста
Рецепт вкусного и сочного блюда из макарон с фаршем и сыром в кастрюле....
Макароны и Паста
В этот раз предлагаю приготовить достаточно обычное блюдо с необычным ингредиентом - готовим макароны с фаршем и корицей. Это блюдо можно назвать вариацией на тему макароны по-флотски, но со своей изюминкой....
Макароны и Паста
Макароны, приготовленные в микроволновой печи, не уступят по вкусу тем, которые сварены на плите. Этот рецепт пригодится командировочным, когда под рукой только микроволновка и нет другой посуды....
Макароны и Паста
С самого детства я обожаю сыры. Со временем начала в них разбираться. Уже не могу есть посредственный и некачественный продукт, в котором настоящим сыром и не пахнет. Выбираю тщательно....
Макароны с творогом
Макароны и Паста
Комментарии
Девочки, макароны рожки с фаршем в духовке объедение.
Супер.
Ольга большое спасибо!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать макароны рожки с фаршем в духовке на её день рождения:)))
Ольга, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Сделала макароны рожки с фаршем в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я делала макароны рожки с фаршем в духовке к приезду родственников.Все съели!!!
Я еще не делала макароны рожки с фаршем в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Добавила в закладки макароны в воке, чтобы потом не искать.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но макароны рожки с фаршем в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Ольга
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Ольга, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить макароны рожки с фаршем в духовке по этому простому рецептику.
Вкусна
Это мой самый любимый рецепт макарон рожки с фаршем в духовке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Ольга — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю макароны рожки с фаршем в духовке!!!
Еще раз спасибо!!!
Ольга, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт макарон рожки с фаршем в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Макароны Болоньезе
Макароны и Паста