Паста с чесноком

• Простой рецепт макарон и паста
• Время приготовления: 30 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 8
• Калорий: 790 ккал
• Кухня: Авторская

Фото пасты с чесноком.

Как приготовить

1. Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Отварите макароны в кипящей воде в течение 8 - 10 минут, или до готовности; откиньте.

2. В сковородке обжарьте чеснок в оливковом масле на медленном огне, до тех пор, пока чеснок не станет потрескивать; 10 -15 минут. Приправьте базиликом, орегано, петрушкой и молотым красным перцем и снимите с огня.

3. В большой миске смешайте отваренные макароны со смесью чеснока и трав и дайте постоять 3 - 5 минут. Посыпьте сыром пармезан и подавайте на стол.

Ингредиенты на восемь порций

• 1 упаковка (500 г) итальянских макарон любой формы
• 1 средняя головка чеснока, очистить и порубить
• 1/2 стак. оливкового масла
• 1 ст.л. нарезанного свежего базилика
• 1 ст.л. нарезанного свежего орегано
• 2 ст.л. порубленной свежей петрушки
• 1 ст.л. красного острого перца (хлопьями)
• 1 стак. тертого сыра Пармезан