Продукты у меня были следущие:
-варено-копченый окорок (можно грудинку)
-черри
-цукини
-шампиньоны королевские (по цвету они коричневатые, по текстуре плотнее и не так теряют воду)
-базилик свежий
-лингвини (можно спагетти или по вашему вкусу)
-2-3 зубка чеснока
-оливковое масло
-кедровые орешки
-цукини режем тонкой полоской, или вот так, с помощью экономки на тонкие кабачковые папарделле
-окорок режем полоской
-далее вымоем листья базилика и обсушим их. Разогреем в сковороде оливкового масла и обжарим листики. Время не скажу, нужно смотреть. Листики должны хрустеть, как чипсы, но не перекалиться.
Все, готово-мы получили прекрасное украшение и замечательно пахнущее, вкусное масло.
-в отдельной сковороде обжарим грибы до золотистого цвета. Кто любит- жарит подольше. Я вот страсть как люблю.
-разогреем наше масло, если остыло и обжарим окорок буквально пару тройку минут.
-добавляем цукини, аккуратно перемешиваем.
-плюсуем помидоры и чеснок, перемешиваем, готовим с пол минуты.
-прибавляем грибы
-Варим лингвини, или что Вы там выбрали.
-Выправляем содержимое сковороды на соль и ССЧП.
-Добавляем лингвини в скороду, перемешиваем и прогреваем с минуту.
-готово. При желании посыпать кедровыми орешками. Украшаем свежим и жареным базиликом.
upd: кстати, жареный базилик это здорово, кладите его побольше)
-Приятного аппетита и будьте здоровы. Ваш Бра...........,
Макароны и Паста
Попробуйте этот вариант традиционной итальянской пасты! Не пожалеете! Легкость приготовления Я большая любительница итальянской кухни и частенько готовлю для себя пиццу, пасту или ризотто. Предлагаю вам...
Макароны и Паста
Гуанчиале 50 г • Томатный соус 200 г • Лук репчатый 200 г • Паста ригатони 115 г • Красное вино 50 мл • Тертый сыр пекорино романо 120 г • Перец чили по вкусу • Чеснок по вкусу...
Макароны и Паста
Очень прекрасное сочетание: итальянская паста и трюфели короли грибов. Изысканность добавляет специальная трюфельная паста и, конечно же, сливки. Блюдо прекрасно подойдет для романтического ужина!...
Макароны и Паста
Сейчас вы прочитаете, как приготовить ореховую пасту в домашних условиях. В основном, ее покупают в готовом виде. Все сталкивались с подобным сладким на полках в магазине....
Макароны и Паста
Паста Арабьята (макароны с соусом Аррабиата) - простой и вкусный итальянский деликатес....
Макароны и Паста
макароны • рапаны • мидии • креветки • 0,5 л сливок 10% • 3 баночки сыра Янтарь...
Финиковая паста
Макароны и Паста
Комментарии
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пасты с шампиньонами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Сувенир и только!
А как же мне хочется уже приготовить.
Вчера был день пасты с шампиньонами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
А еще посмотрите ссылочку паста и тунец.
Я пасту с шампиньонами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
А я готовила пасту с шампиньонами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ангелина!!!
Делала пасту с шампиньонами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Сегодня приготовила пасту с шампиньонами,очень вкусно!
Ангелина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ангелина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пасту с шампиньонами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепт пасты с шампиньонами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Ангелина, это просто волшебный рецепт пасты с шампиньонами!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо Ангелина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Паста с овощами
Макароны и Паста