Паста со шпинатом

• Простой рецепт макарон и паста
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 4
• Калорий: 139 ккал
• Кухня: Авторская

Фото пасты со шпинатом.

Как приготовить

1. Рецепт приготовления пасты из шпината не представляет собой ничего сложного. Все необходимые для приготовления ингредиенты легко найти в хорошем магазине в любое время года.

2. Итак, вымытые грибы нарезаем. Лук также нарезаем, полукольцами.

3. Смешиваем их в сковороде и обжариваем в небольшом количестве сливочного масла.

4. Когда смесь практически дойдет до готовности, добавляем порезанный шпинат и ждем, пока он слегка размякнет.

5. В этот момент заливаем сливки и тщательно перемешиваем всю полученную смесь.

6. Добавляем соль и перец по вашему вкусу - я люблю поострее.

7. В конце следует добавить нарезанный небольшими кубиками сыр.

8. Тщательно все перемешав, оставляем соус выстаиваться под закрытой крышкой.

9. Спагетти необходимо отварить, соблюдая инструкцию на упаковке. Важно не переварить.

10. Смешивать спагетти с соусом нужно непосредственно перед едой.

Ингредиенты на четыре порции

• Макароны - 250 г
• Шпинат - 400 г
• Обезжиренные сливки - 250 мл
• Сыр любой - 100 г
• Лук репчатый - 0.5 шт.
• Грибы - 250 г
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Сливочное масло - 40 г