Спагетти с курицей в сливочном соусе

• Простой рецепт макарон и паста
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 4
• Калорий: 173 ккал
• Кухня: Авторская

Фото спагетти с курицей в сливочном соусе.

Как приготовить

1. Предлагаю приготовить простое блюдо на каждый день - спагетти с курицей в сливочном соусе. Блюдо готовится просто, сегодня я придам этому блюду средиземноморскую нотку, добавив немного вяленых томатов, но можно обойтись и без них.

2. Подготовим все продукты по списку. Спагетти берем любые, у меня в этот раз - цветные, но это непринципиально.

3. Прежде всего отварим спагетти. В кастрюлю нальем воду, посолим ее и дадим воде закипеть. После этого опускаем спагетти в кипящую воду и готовим согласно инструкции на упаковке.

4. Пока варятся спагетти, мы займемся курицей в сливочном соусе.

5. Куриное филе нарежем небольшими полосками. В сковороде разогреем оливковое масло, выложим нарезанное мясо и обжариваем его 10-12 минут, присолив по вкусу.

   

6. Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком. Вяленые томаты нарежем мелко.

   

7. К обжаренному куриному филе добавим лук. Жарим курицу с луком еще 7-8 минут, до прозрачности лука.

   

8. Теперь выложим в сковороду вяленые томаты.

   

9. Перемешаем все ингредиенты, протушим все вместе еще 5 минут.

   

10. Вольем в сковороду сливки.

    

11. Добавим черный молотый перец и прованские травы, при необходимости досолим блюдо. Тушим куриное филе в сливочном соусе еще 10 минут.

12. С готовых спагетти сливаем воду, отбросив их на дуршлаг.

    

13. Спагетти выкладываем на порционное блюдо, сверху выкладываем курицу в сливочном соусе. Можно сразу в сковороде смешать спагетти с курицей в сливочном соусе и затем уже распределить по порционным тарелкам. Какой бы вариант подачи вы ни выбрали, это блюдо понравится всем вашим домашним!

14. Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на четыре порции

• Спагетти - 250 г
• Куриная грудка - 1 шт.
• Сливки - 300 мл
• Лук репчатый - 1 шт.
• Вяленые томаты - 4-5 шт.
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Оливковое масло - 2 ст.л.