Курица по-французски
- Простой рецепт мяса по-французски
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 17
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Французская
Фото курицы по-французски.
Как приготовить
-
Куриное мясо с грибами и сыром, запеченное в духовке, принято относить к блюдам французской кухни. Не знаю, на сколько французы согласятся с таким определением этого блюда к их аутентичной кухне, но то, что получается вкусно - с этим уж не поспоришь:)! Сухие прованские травы придадут куриному мясу под сырно-грибной корочкой замечательный аромат и станут завершающим акцентом.
-
Приступим! Подготовьте куриное филе (грудки), твердый сыр, шампиньоны, прованские сухие травы, майонез, лук, соль, молотый перец.
-
Куриные грудки отбейте и выложите в форму. Посыпьте куриное мясо солью и молотым перцем.
-
Посыпьте куриное мясо репчатым луком (мелкие кубики), полейте майонезом.
-
Шампиньоны очистите от кожицы, нарежьте пластинками и выложите поверх нижних слоев. Посыпьте сухими прованскими травами и солью, полейте майонезом.
-
Засыпьте все сыром (крупная терка).
-
Запекайте блюдо в духовом шкафу на нижней полке (200 градусов, 30 минут).
-
Вот и все - курицу по-французски можно подавать!:)
-
Приятного вам аппетита.
Ингредиенты на семнадцать порций
- Куриное филе - 450 г (3 шт.)
- Твёрдый сыр - 120 г
- Шампиньоны - 120 г
- Лук репчатый - 70 г
- Прованские травы - 3 щепотки
- Майонез - 200 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу.
Омлет по-французски
Омлет
Комментарии
Mullagalieva_73, спасибо большое, за вкусный превкусный курица по-французски!!!
Привет!
Я не ем курицу по-французски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибочки за вкусняшку
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить курицу по-французски.
О результате напишу позже.
Очень очень вкусно получилось!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Довольна сырным супом по-французски. Обязательно попробуйте.
Mullagalieva_73, большое спасибо!
Курица по-французски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Mullagalieva_73, это просто волшебный рецепт курицы по-французски!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Не умею готовить в принципе вообще, а курицу по-французски сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
курицу по-французски съели за один присест!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Это реально наслаждение
Mullagalieva_73 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Я тоже делала курицу по-французски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Красиво, вкусно, класс просто!
Мясо по-французски
Мясо по-французски