Домашние колбаски без кишок
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 578 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Хочу поделиться рецептом пикантных домашних колбасок без кишок на все случаи жизни! Смотрим и записываем!
Фото домашних колбасок без кишок.
Как приготовить
-
Мясо и сало нужно порезать маленькими кусочками (чем мельче, тем лучше).
-
Чеснок порежем мелко, добавим к мясу, посолим, поперчим, посыпем специями.
-
Дальше нужно влить воду и хорошенько перемешать фарш. Выложите фарш в виде небольших колбасок на листы фольги, смазанные растительным маслом.
-
Плотно сверните колбаски в фольге (конфеткой). Проколите каждую иголкой. Сложите в рукав для запекания.
-
Запекайте в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-45 минут. Далее извлекаем колбаски из рукава, разворачиваем фольгу сверху и снова отправляем в духовку для запекания еще на 10 минут. Колбаски станут красивыми и плотными. Дайте им остыть.
-
Вот так они выглядят в разрезе.
-
Домашние колбаски без кишок готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления домашних колбасок без кишок нам понадобится фольга, в которой, собственно, будем запекать колбаски. Фарш я брала смешанный, а можно и просто свиной брать, только он будет жирный, да еще и с салом: так что помните об этом. Смотрим далее рецепт.
Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Рецепты на ужин • Домашние рецепты.
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина — 1-1,5 кг
- Сало — 300 г
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Специи — По вкусу
Домашние хинкали
Пельмени
Комментарии
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо, замечательный рецептик, домашние колбаски без кишок класс!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Какой замечательный рецепт. Моим любителям домашних роллов обязательно понравится.
Anishina_90!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото домашних колбасок без кишок очень аппетитно выглядит!!!
Делаю домашние колбаски без кишок который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю домашние колбаски без кишок)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Anishina_90, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашних колбасок без кишок!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашние колбаски без кишок…
Все, начну прямо сегодня!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Ну и красота домашние колбаски без кишок!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо, anishina_90, за изумительный рецепт домашних колбасок без кишок!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо anishina_90 за твои рецепты.))))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Хинкали домашние
Пельмени