Говядина по-деревенски

• Простой рецепт мяса
• Время приготовления: 1 ч 25 мин
• Порций: 9
• Калорий: 99 ккал
• Кухня: Авторская

Фото говядины по-деревенски.

Как приготовить

1. Очень вкусное ароматное мясо в пикантном соусе! Пусть вас не пугает что в рецепте присутствует корица, обязательно добавьте ее, она придаст мясу очень приятный аромат.

2. Для приготовления нам понадобится говядина без кости и жилок, лук, чеснок, мука, специи и для соуса кетчуп, горчица и вяленые томаты.

3. Мясо нарезать на небольшие кусочки.

   

4. В миске смешать муку и специи, добавить соль и перемешать.

   

5. Кусочки говядины обвалять в муке со специями.

   

6. И обжарить на растительном масле до легкого румянца.

   

7. Лук нарезать на полукольца, чеснок на тоненькие колечки.

   

8. Добавить лук и чеснок к обжаренному мясу.

   

9. И жарим мин 5 -6. А тем временем готовим соус. Для его приготовления смешать горчицу, кетчуп, нарезанные вяленые томаты и 1 стакана кипяченной воды.

   

10. К обжаренному мясу с овощами вливаем соус и тушим на слабом огне около 1 часа, до мягкости мяса.

    

11. Готовое мясо подаем к столу.

    

Ингредиенты на девять порций

Соус:

• Горчица - 1 ч.л.
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Вяленые томаты - 4 шт.
• Соль, перец - по вкусу.