Говядина в карри из кокоса
Рецепт от valter_99
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Авторская
Вообще, считаю, что индонезийская кухня, должно быть, одна из самых вкусных.
Фото говядины в карри из кокоса.
Как приготовить
-
когда выпарится, долить кокосовое молоко и кокос. Тушить и помешивать время от времени, пока мясо станет мягким и загустится соус (я подливала воду еще 2 раза). Добавить сок тамаринда (лайм+коричневый сахар) и еще минут 5 подержать. Подавать в горячем виде.
-
На горячем масле прогреть все специи, добавить говядину, немного подержать, добавить лук (я еще порезала зеленый чили)
Ингредиенты на одна порция
- говядина - 550 г
- молоко кокосовое - 500 мл
- кокосовая стружка - 80 г
- сок - 1 ст.л.
- корица - 1 щепотка
- орех мускатный - 1 щепотка
- кориандр - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
- анис - ¼ ч.л.
- имбирь - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Говядина по-деревенски
Мясо
Комментарии
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень понравился состав говядины в карри из кокоса, все отлично должно сочетаться!
Рецепт говядины в сливочном соусе я уже пробовала, теперь еще приготовим говядину в карри из кокоса.
Прочитала, надо попробовать.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Valter_99! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Говядина по-китайски
Мясо