Картофель запеченный в рукаве с соусом бешамель
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
Почему бы не подкрасить картофель куркумой? Да еще и с таким соусом)
Картофель с нежной корочкой в рукаве обладает не только восхитительным вкусом, но и сохраняет в себе все полезные вещества. А соус бешамель добавит сливочный вкус и аромат мускатного ореха. Такое второе блюдо будет хорошим вариантом на ужин.
Фото картофеля запеченного в рукаве с соусом бешамель.
Как приготовить
-
Картофель: хорошо вымыть картофель. Желательно использовать молодой. Положить чистый картофель в рукав. добавить соль, куркуму, перец, растопленное сливочное масло.
-
Завязать рукав. Все хорошо встряхнуть. В заранее разогретой духовке до 220 градусов выпекать 30мин до готовности.
-
Соус: В кастрюльке на среднем огне расплавить масло, но не доводить его до кипения. В масло добавить муку, и полученную смесь хорошенько размешивать несколько минут.
-
Эта смесь может немного изменить цвет, стать золотистой, но не доводите ее до коричневого цвета.
-
Снимаем кастрюлю с огня, и понемногу вводим сливки и продолжаем это все помешивать, не допуская образования комочков.
-
Возвращаем кастрюлю на огонь и мешаем, пока соус не закипит.
-
Затем добавляем соль, мускатный орех и перец.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на три порции
Картофель:
- Картошка - 500 г
- Сливочное масло - 30 г
- Куркума - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Соус Бешамель:
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Сливки - 1 стак. (200 мл)
- Мускатный орех - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Картофель запеченный в духовке с сыром
Овощи
Комментарии
Здравствуйте erseda!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
картофель запеченный в рукаве с соусом бешамель-это моя мечта!)))
Erseda, спасибо.
Приготовила картофель запеченный в рукаве с соусом бешамель.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Приготовила картофель запеченный в рукаве с соусом бешамель-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Сегодня делала запеченный картофель по-итальянски - замечательный рецепт.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофеля запеченного в рукаве с соусом бешамель ещё не пробовала:D
Я делала картофель запеченный в рукаве с соусом бешамель, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофель запеченный в рукаве с соусом бешамель не любит,понравилось!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофеля запеченного в рукаве с соусом бешамель
Скорее бы попробовать)
Запеченный картофель по-итальянски
Овощи