Картошка в чесночном соусе запеченная в духовке

• Простой рецепт овощей
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 4
• Калорий: 129 ккал
• Кухня: Авторская

Фото картошки в чесночном соусе запеченная в духовке.

Как приготовить

1. Необходимые ингредиенты

2. Первым делом картошечку хорошо моем и отвариваем в мундире 15 минут, практически до готовности, чтобы было быстрее, картошку лучше брать некрупную

   

3. А пока варится картошка, приготовим чесночный соус - смешиваем сметану и майонез. Конечно же, можно взять и что-то одно - или сметану, или майонез, но мне очень нравится их сочетание

   

4. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем сушеный базилик (или другие любимые ароматные травы)

   

5. Мелко режем укром и добавляем его к соусу

   

6. Затем трем сыр, большую часть добавляем в соус и оставляем немного сыра для посыпки верха

   

7. Хорошо перемешиваем - и вкусный чесночный соус готов!

   

8. Тем временем сварилась и картошечка

   

9. Ее чистим и крупно режем (на 2-4 части), перекладываем ее форму для запекания (у меня форма антипригарная и я дополнительно ее ничем не смазывала)

   

10. Немного солим, по желанию можно слегка поперчить

    

11. Смазываем получившимся чесночным соусом

    

12. Посыпаем сыром, нам нужно совсем чуть-чуть, для аромата и небольшой корочки. Ставим в духовку при 180-200 градусах на 15-20 минут

    

13. Перед подачей мелко режем зеленый лук

    

14. Посыпаем готовую горячую картошку и раскладываем по тарелкам

    

15. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Рецепты в духовке.

Ингредиенты на четыре порции

• Картошка - 600 г
• Сметана - 4 ст.л.
• Майонез - 4 ст.л.
• Чеснок - 3 зубч
• Базилик - 1 ч.л.
• Твёрдый сыр - 50 г
• Укроп - 10 г
• Зелёный лук - 10 г