Тушеная картошка в мультиварке

• Простой рецепт овощей
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 3
• Калорий: 316 ккал
• Кухня: Русская
• Способ приготовления: В мультиварке
• Повод: Обед, Ужин, Пост

Фото тушеной картошки в мультиварке.

Как приготовить

1. Картофель почистить и порезать небольшими дольками/кубиками. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. В чаше мультиварки разогреть половину сливочного масла в режиме Выпечка (или любом другом режиме на 140-160С) и выложить лук.

2. Жарить его около 4-5 минут до золотистого цвета и переложить на отдельное блюдо. По желанию можно промокнуть жареный лук бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

3. В мультиварку добавить оставшееся масло и выложить картофель. Жарить его 2-3 минуты в том же режиме, помешивая. Затем влить около 150 мл кипятка, установить режим Тушение и закрыть крышку.

4. Тушить картошку в мультиварке около 25-30 минут. Затем проверить картофель на готовность, если нужно - готовить еще 5-10 минут. Готовую картошку посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Добавить жареный лук, перемешать и снова закрыть крышку.

5. Оставить блюдо настояться еще на 10-15 минут. Затем открыть крышку, переложить тушеную картошку из мультиварки на блюдо и подавать в качестве гарнира к столу. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Рецепты на ужин • Рецепты в мультиварке • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на три порции

• 4-5 картофелин
• 100-150 мл чистой воды
• 1 луковица
• 50 г сливочного масла
• соль по вкусу