Свекла в духовке
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Все знают, что свеклу можно запечь в духовке, но, как правило, делают это только для последующего приготовления салатов и других блюд. Между тем, свекла в духовке может стать вполне самостоятельным блюдом, красивым, вкусным и полезным.
Фото свеклы в духовке.
Как приготовить
-
Свеклу моем и запекаем в духовке до готовности. Она может остаться немножко хрустящей так даже лучше.
-
Пока свекла печется, заливаем чернослив кипятком на 10 минут. Потом откидываем на дуршлаг.
-
Каждую свеклу разрезаем вдоль и вынимаем мякоть. Половинки откладываем в сторону, мякоть режем небольшими кубиками или трем на терке.
-
Чистим и измельчаем чеснок.
-
Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой раскаленной сковороде и тоже измельчаем.
-
Мелко режем чернослив.
-
Смешиваем измельченные свеклу, чернослив, орехи и чеснок это будет начинка.
-
Трем на терке сыр.
-
Сбиваем сливки с яйцом, добавляем сыр, немного соли, перец, мускатный орех.
-
Половинки свеклы слегка присаливаем изнутри, укладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания, наполняем начинкой, а сверху в каждую выкладываем сливочно-сырный соус. Ставим в духовку, разогретую до 200С и запекаем до появления румяной сырной корочки.
-
Вот наша свекла и готова. Не правда ли, красиво? И очень вкусно, не сомневайтесь!;)
На заметку
Такую свеклу не стыдно поставить даже на праздничный стол настолько нарядно и аппетитно она выглядит! Она может выступить в качестве горячей или холодной закуски на ваше усмотрение и наверняка сорвет настоящие овации. В общем, я уверена, что простой рецепт свеклы в духовке вам не раз пригодится.
Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке.
Ингредиенты на шесть порций
- Свёкла — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Чернослив — 10 шт.
- Грецкие орехи — 10 шт.
- Сыр — 100 г
- Яйца — 1 шт.
- Сливки — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Помидоры под сыром в духовке
Овощи
Комментарии
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала свеклу в духовке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Noneseda2003, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Ой, соскучилась что-то по свекле в духовке.
Приготовлю завтра)
Большое спасибо за рецепт!
свекла в духовке просто супер!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
При случае, воспроизведу картофель запеченный в духовке с сыром.
Noneseda2003, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт свеклы в духовке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Будем пробовать!
А у меня свекла в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
noneseda2003, спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо еще раз ,noneseda2003, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Noneseda2003, огромное спасибо за свеклу в духовке!
Получилось с первого раза.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Свекла в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Как красиво!
Кабачки в духовке в сметане
Овощи