Цветная капуста с картошкой в духовке
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Авторская
Чтобы приготовить сытное блюдо, не обязательно использовать мясо. Попробуйте запечь цветную капусту с картофелем в духовке.
Фото цветной капусты с картошкой в духовке.
Как приготовить
-
Блюда из цветной капусты популярны во всем мире. Этот овощ занимает важное место в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Ведь в цветной капусте содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму.
-
Цветная капуста дружит практически со всеми продуктами. Ее можно жарить, варить, тушить или запекать.
-
Предлагаю приготовить простое блюдо, которое может служить полноценным обедом - запечем цветную капусту с картошкой в духовке.
-
Приготовим продукты по списку.
-
Картофель очищаем, заливаем водой и варим минут 15 после закипания, в слегка подсоленной воде.
-
Цветную капусту разбираем на соцветия и замачиваем на 10-15 минут в холодной подсоленной воде. Затем ее промываем и выкладываем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, варим 5-6 минут.
-
Отваренные до полуготовности овощи остужаем.
-
В форму для запекания выкладываем нарезанный кружками средней толщины картофель. Немного посолим и поперчим.
-
Сверху картофеля раскладываем цветную капусту. Слегка посыпаем солью и перцем.
-
Сливочное масло нарезаем тонкими пластинками и раскладываем сверху капусты.
-
Готовим заливку. В емкость вливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем.
-
Готовую заливку равномерно выливаем в форму.
-
Сверху посыпаем натертым сыром. Форму с цветной капустой и картофелем ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на 30-40 минут, до появления румяной корочки.
-
Цветная капуста с картошкой в духовке получается вкусной и нежной. Уверена, что это блюдо придется вам по душе.
Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Рецепты в духовке.
Ингредиенты на шесть порций
- Цветная капуста - 500 г
- Картофель - 500-600 г
- Яйцо (крупное) - 2 шт. или 3 средних
- Молоко (3,2%) - 300-350 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Сыр (твердого сорта) - 60-80 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Цветная капуста для похудения
Овощи
Комментарии
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на цветную капусту с картошкой в духовке, если бы не доверяла рецептам yarastucu на все 100%.
Yarastucu, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом цветной капусты с картошкой в духовке.
Столько восхищений от гостей!
Девочки, цветная капуста с картошкой в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Yarastucu, спасибо за рецепт цветной капусты с картошкой в духовке! Обязательно приготовлю :)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт цветной капусты с картошкой в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сегодня первый раз готовила recipelab.ru/goryachee/ovoschi/zharenaya-tsvetnaya-kapusta. Даже волновалась немножко.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Вчера приготовила цветную капусту с картошкой в духовке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит цветную капусту с картошкой в духовке.
Большое тебе спасибо, yarastucu, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я делала цветную капусту с картошкой в духовке, мне понравилось.
Даже сестре, которая цветную капусту с картошкой в духовке не любит,понравилось!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим цветную капусту с картошкой в духовке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Попробовала приготовить цветную капусту с картошкой в духовке.
Супер!!!
Спасибо yarastucu!
Вы профи!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Очень хороший и вкусный рецепт цветной капусты с картошкой в духовке, оценили и полюбили, спасибо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Красиво, вкусно, класс просто!
Цветная капуста на сковороде
Овощи