Запеченный картофель с фетой, грибами и овощами
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Авторская
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный запеченный фаршированный картофель. Блюдо готовится довольно быстро и получается очень вкусным. Пожалуйста, угощайтесь! Приятного вам аппетита.
Фото запеченного картофеля с фетой, грибами и овощами.
Как приготовить
-
Картофель тщательно вымыть. Не очищая, варить в подсоленной воде около 15-20 минут, до мягкости. Воду слить, картофель слегка остудить.
-
Шампиньоны, луковицу и помидоры нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук мелко порезать. В сковороде разогреть 2 ст. лож. раст. масла, выложить шампиньоны и лук, посолить, поперчить, обжарить. Добавить помидоры и зеленый лук, немного протушить все вместе. Снять сковороду с огня. Остудить.
-
У картофелин срезать боковую "крышечку" толщиной около 5 мм и чайной ложечкой выбрать часть мякоти.
-
К грибам прибавить выбранную мякоть картофеля и 200 г феты. Тщательно перемешать.
-
Получившейся массой наполнить картофелины. Противень смазать раст. маслом, выложить нафаршированные картофелины. Запекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.
-
Перед подачей присыпать оставшейся фетой и зеленью. Пожалуйста, угощайтесь. Приятного аппетита.
Ингредиенты на одна порция
- картофель - 11 шт.
- лук зеленый - по вкусу
- помидоры - 2 шт.
- фета - 250 г
- специи - 1
- масло растительное - по вкусу
Запеченный картофель со сметаной и икрой
Овощи
Комментарии
Nedun, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Отличный рецепт! Спасибо, nedun. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт запеченного картофеля с фетой, грибами и овощами, он мне пригодился.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится запеченный картофель по-итальянски.
Я приготовила сегодня запеченный картофель с фетой, грибами и овощами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nedun!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Приготовила запеченный картофель с фетой, грибами и овощами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Nedun, классный рецепт запеченного картофеля с фетой, грибами и овощами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Nedun, запеченный картофель с фетой, грибами и овощами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я приготовила запеченный картофель с фетой, грибами и овощами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Nedun!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большое за рецепт запеченного картофеля с фетой, грибами и овощами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю запеченный картофель с фетой, грибами и овощами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю!
nedun, спасибо!
Запеченный картофель в духовке с сыром
Овощи