Шашлык из кролика
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 677 ккал
- Кухня: Авторская
Шашлык из кролика это блюдо, которое готовят очень редко, и зря. Шашлык из кроличьего мяса получается невероятно нежным, сочным и имеет необычный вкус, осталось только разобрать, как его сделать. К основным достоинствам можно отнести простоту мариновки и высокую скорость готовки. Многие, кто уже успел попробовать шашлык из мяса кролика, называют блюдо одним из самых вкусных по сравнению с другими рецептами шашлыков, которые знают многие.
Предлагаем пошаговый рецепт с фото, благодаря которому приготовление шашлыка из кролика покажется простым действием. Само мясо получится сочным, вкусным и наверняка понравится гостям.
Важно! Классический рецепт предполагает готовку шашлыка на мангале. Но при желании его можно приготовить на решетке-гриль. Если нужно сделать шашлык в квартире, можно воспользоваться духовкой. Замариновать мясо нужно в том же маринаде, а запечь в духовке. Отзывы свидетельствует о том, что блюдо получается таким же вкусным.
Фото шашлыка из кролика.
Как приготовить
-
Первый этап пошагового рецепта шашлыка из кролика предполагает подготовку мяса. Тушку кролика необходимо разрезать на крупные куски. В мясо следует добавить специи по вкусу. Можно смешать подходящие специи самостоятельно или использовать готовую смесь.
-
Теперь следует подготовить лук. Необходимо очистить его от кожуры, хорошо промыть под проточной водой. Далее лук нужно нарезать кольцами или полукольцами.
-
Теперь можно добавить лук к мясу, хорошо перемешать, чтобы лук выпустил сок. В заключение нужно посолить мясо.
-
Осталось добавить молотый перец (черный и красный), а затем хорошо перемешать мясо.
-
Осталось залить мясо пивом, которое представляет собой маринад. После этого кастрюлю с мясом нужно поставить в прохладное место, чтобы оно хорошо замариновалось.
-
Мясо должно мариноваться не менее 3-4 часов. Лучше всего, если мариновка будет длиться около суток. После этого можно приготовить шашлык из кролика подходящим способом: на мангале, на решетке-гриль, на барбекю или в духовке.
-
Подавать к столу шашлык из кролика нужно горячим. Его можно использовать как самостоятельное блюдо или добавить к нему гарнир или овощи.Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Легкие рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- Мясо кролика 1 кг
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Пиво 1/2 л
- Поваренная соль по вкусу
- Специи и приправы по вкусу
Шашлык по-китайски
Шашлык
Комментарии
За рецепт спасибо
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шашлыка из кролика!
10++++++
Это моя оценка.
Какая у Вас Фантазия!!!
ОО, мой любимы рецептик шашлыка из кролика
Пробовала приготовить recipelab.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-krolika-s-lukom, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Рецепт шашлыка из кролика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шашлык из кролика)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Зина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Я делала шашлык из кролика, мне понравилось.
Даже сестре, которая шашлык из кролика не любит,понравилось!
Отлично, шашлык из кролика — супер, понравилось всем!
Отлична идея!
Только закончила приготовление шашлыка из кролика.
Спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Зина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я выбрала шашлык из кролика, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Первый раз делала шашлык из кролика.
получилось то, что нужно!
Шашлык из свинины
Шашлык