Шашлык, маринованный в вине
Рецепт от Валя Комова
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 20 ч
- Порций: 10
- Калорий: 881 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, На природу, пикник
Замечу, что фотографировать приготовление шашлыка, самое неблагодарное дело. Пока отойдешь за фотоаппаратом - он загадочным образом исчезает.
И в этот раз удалось спасти не много
Фото шашлыка, маринованного в вине.
Как приготовить
-
Свиную шею я считаю лучшим мясом для шашлыка. Нарезаем крупными кусками
-
2. Лук репчатый кольцами
-
3. Мясо солим, перчим свежемолотым черным перцем. Заливаем бутылкой красного сухого вина. Хорошего вина.
-
4. Оставляем мариноваться на ночь
-
5. Для большой компании рекомендую шашлык готовить на решетке. Профессионально доводим до готовности.
-
6. Самое главное, успеть запечатлеть усилия) Свиной шашлык, замаринованный в вине, готов Приятного аппетита
Ингредиенты на десять порций
- шея свиная 2500 г
- соль 10 г
- перец черный молотый 2 г
- вино красное сухое 0.75 л
Шашлык из ягненка
Шашлык
Комментарии
Спасибо Валя…)
шашлык, маринованный в вине только начала готовить:)
Спасибо Валя за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шашлык, маринованный в вине первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
А на приготовление шашлыка, маринованного в вине меня вдохновил рецепт шашлыка из семги. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибочки :)
Шашлык из сердца
Шашлык