Сочные телячьи сердечки в виде шашлычка с овощами
Сердечный шашлык из сердца - просто, вкусно, недорого.
Телячье сердце/сердца, разрезаются надвое, но не больше. Прежде чем идти дальше, надо удалить прожилки, и хорошенько промыть ингредиент, дабы не осталось ничего лишнего. После, сердце разрезается на кусочки в форме кубиков.
Маринадом здесь у нас служить смесь мелко нашинкованного сладкого перца, соли, а также уксуса и толченого чеснока. Маринование продолжается 24 часа на открытом воздухе, но лучше подержать маринад в холодильнике.
Когда маринование окончено, оставляем шашлык на углях, предварительно нанизав на шампуры, а сами принимаемся за шашлычный соус. Сок лимона, красный перец, естественно, в мелко нашинкованном виде, смешиваются с уксусом, оливковым маслом, и пропущенной через терку луковицей. Ингредиенты смешиваются вместе, пока не превращаются в единую массу.
Шашлык из сердца с соусом готов.
Шашлык
Куриный окорочок - 1200 г • Приправа для курицы - по вкусу • Майонез - 200 г • Лук репчатый - 300 г...
Шашлык
Приготовить шашлык по-английски значит пожарить большие куски мяса целиком. Барбекю, стейки - все это и есть шашлык по-английски. Я очень приветствую этот метод приготовления мяса. Вот простой рецепт....
Шашлык
баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...
Шашлык в духовке
Шашлык
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шашлык из сердца не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шашлык из сердца, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Анюта, шашлык из сердца делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления шашлыка по-армянски recipelab.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-po-armyanski. Наверно я надолго у Вас.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Рецепты супер, спасибо огромное!
Шашлык из печени
Шашлык