Хороший соус к стейку усилит вкус блюда, отлично его дополнит и даже компенсирует небольшую сухость, которой трудно избежать при приготовлении говядины. Для вас рецепт моего фирменного соуса.
К говяжьему стейку обычно следует подать соус или два - для разнообразия. Я предлагаю вам приготовить чудесный соус, который можно хранить впрок в холодильнике. Этот соус - из лука и моркови, также мы добавим туда вино и специи. Итак, как приготовить соус к стейку из говядины? Приступаем к приготовлению. 1. Крупно порежьте лук и морковь. Измельчите сельдерей. Его, кстати, можно и не добавлять, так как он имеет ярко выраженный аромат, которой может не всем понравиться.
В кастрюлю налейте оливковое масло и бросьте туда лук, морковь и сельдерей, обжарьте 5 минут, постоянно помешивая. 3. Затем влейте красное вино, бульон и бросьте по веточке петрушки и тимьяна. Также добавьте лавровый лист и пол-чайной ложки молотого перца. 4. Варите смесь на слабом огне, пока ее объем не уменьшится вдвое. Это займет 10-15 минут. Затем охладите и процедите. Используйте готовый соус к жареному стейку из говядины по вкусу. Его можно хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт стейка • Рецепты на ужин.
Стейк
Хотите не просто приготовить стейк из рыбы, но и подать его необычным способом? Тогда я знаю, чем вам помочь! С этим простым рецептом приготовления гарниру к стейку из семги у вас все получится!...
Рулеты
Классика немецкой кухни рулетики из говядины с грибами и овощами. Это всевозможные рулетики из телятины, говядины или капусты, с различными начинками, тушеные в соусе или бульоне....
Котлеты
Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям....
Стейк из говядины
Стейк
Комментарии
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень вкусно и главное просто.
соус к стейку из говядины получается ням-ням.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Да соус к стейку из говядины…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соус к стейку из говядины постоянно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Olga87, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Вот еще интересный вариант рецепта рулетиков.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо olga87
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Olga87, отличный рецепт соуса к стейку из говядины
спасибо за идейку
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
ОО, мой любимы рецептик соуса к стейку из говядины
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Суфле из говядины
Суфле