Рулетики из говядины
- Несложный рецепт рулетов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Немецкая
Классика немецкой кухни рулетики из говядины с грибами и овощами. Это всевозможные рулетики из телятины, говядины или капусты, с различными начинками, тушеные в соусе или бульоне.
Фото рулетиков из говядины.
Как приготовить
-
Лук-шалот нарезать, раздавить чеснок. Курагу мелко порезать, яблоки порезать на 4 части. Курагу смешать с кедровыми орешками, добавить специи и перемешать.
-
Ломтики говяжьей вырезки хорошо отбить, в середину каждого ломтика выложить смесь кураги с орешками, свернуть ломтики в рулетики. Каждый обернуть ломтиком бекона. Обвязать рулетики ниткой, чтобы при жарке и тушении он сохранил форму,
-
В глубокую кастрюлю засыпать лук и чеснок. Сверху выложить рулетики из говядины, добавить воду, MAGGI Бульон c говядиной на косточке, грибы и яблоки. Тушить на слабом огне в течении 20 минут. Блюдо подавать горячим.
Рецепт из коллекции: Рецепт рулетов • Закуска из лука • Закуски с грибами • Рецепт немецкой кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Говяжья вырезка 4 шт.
- Бекон с прослойками 4 шт.
- Грибы 100 г
- Курага 8 шт.
- Яблоки 1 шт.
- Кедровые орехи 50 г
- Лук-шалот 3 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Вода 500 мл
- Молотый перец 0,5 ч.л.
Куриные рулетики
Рулеты
Комментарии
Это какой-то шедевр!!!
sowouns, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рулетиков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сделала рулетики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Sowouns, ты сама их придумала рецепт рулетиков?
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетиков ещё не пробовала:D
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рулетикам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Знакомая научила готовить рулет.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рулетиков
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sowouns ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Sowouns!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулетики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sowouns спасибо вам огромное!
Сделала рулетики, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Рулетики из сала
Рулеты