Стейк из семги в духовке

• Простой рецепт стейка
• Время приготовления: 75 мин
• Порций: 8
• Калорий: 385 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Фото стейка из семги в духовке.

Как приготовить

1. Семгу чистим и разрезаем на стейки, толщиной примерно 1.5-2 см. Посыпаем стейки солью и перцем, поливаем соком одного лимона и оставляем в покое, пусть маринуются.

2. Чистим лук и морковь. Лук нарезаем колечками.

   

3. Морковку тоже нарезаем колечками.

   

4. Укроп моем и мелко нарезаем.

   

5. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем по всей поверхности сначала лук, а затем морковь. Посыпаем укропом. Поверх овощей выкладываем стейки семги.

   

6. Оставшийся лимон нарезаем на тонкие колечки и раскладываем поверх рыбы.

   

7. Помидоры моем и нарезаем колечками. Выкладываем на рыбу.

   

8. Запекаем стейки семги в духовке при 180 градусах минут 45-50.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт стейка • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты в духовке.

Ингредиенты на восемь порций

• Семга — 2-2,5 кг
• Лук репчатый — 2-3 шт.
• Морковь — 2-3 шт.
• Помидор — 3 шт.
• Лимон — 2 шт.
• Соль — 2 ч.л.
• Перец черный молотый — 1 ч.л.
• Укроп — 50 г
• Масло растительное — 2-3 ст.л.