Особую пикантность тефтелям придают семена фенхеля. Тефтели готовятся в томатном соусе с овощами. Подавать их можно практически с любым гарниром.
В большую миску сложить: фарш, тертый пармезан, семена фенхеля, сухари, пропустить через пресс чеснок. Приправить солью и перцем.
Тщательно вымесить фарш, скатать шарики размером с грецкий орех.
В сковороде разогреть масло, обжарить тефтели до золотистой корочки. Может понадобиться несколько заходов.
В большом сотейнике разогреть масло. Морковь, лук и сельдерей мелко нарезать. Обжарить в сотейнике.
Добавить к овощам томаты и при необходимости немного кипятка, чтобы соус не был слишком густым.
Выложить обжаренные тефтели в соус и довести до готовности под крышкой.
При подаче посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Рецепты на ужин • Рецепты на сковороде • Рецепт домашней кухни.
Тефтели
помидоры - 4 шт. • сыр плавленый - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • яйца куриные - 1 шт. • перец черный - 1 щепотка...
Тефтели
Простой рецепт тефтелей по-молдавски должен понравиться всем поклонникам блюд из сочного мясного фарша в густой и ароматной овощной подливе. Делюсь!...
Тефтели
Оленина-прекрасное нежирное мясо с великолепным ароматом. Подобный рецепт можно использовать и для приготовления тефтелей из говядины....
Тефтели
фарш ассорти 500 г • крупа перловая 0.5 стак. • яйцо 1 шт. • лук 2 шт. • морковь 1 шт. • соль и перец по вкусу • мука белая 1 ст.л....
Тефтели
Мы тут решили, что у циклопов один глаз и тот лишний, повыковыривали их, и приготовили под вкусным соусом. Не хотите отведать?...
Тефтели
Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказалось....
Тефтели с овощами
Тефтели
Комментарии
Сделала тефтели с сыром и фенхелем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо Любовник, ты меня спасла!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тефтели с сыром и фенхелем.
О результате напишу позже.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Первый раз сделала сама тефтели с сыром и фенхелем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Вот еще ссылочка на тефтели в микроволновке.
Я хочу приготовить тефтели с сыром и фенхелем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Тефтели с сыром и фенхелем — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Шведские тефтели
Тефтели