Вареники с творогом
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 736 ккал
- Кухня: Авторская
Фото вареников с творогом.
Как приготовить
-
В холодной воде или в молоке (1/2 стакана) взбить сырое яйцо, добавив неполную чайную ложку соли. Всыпать 2 стакана просеянной муки и замесить крутое тесто.
-
Творог пропустить через мясорубку, прибавить в него сахар, желток, столовую ложку растопленного масла, 1/2 чайной ложки соли и все это хорошо перемешать.
-
Тесто раскатать очень тонко, металлической выемкой или стаканчиком вырезать кружки, смазать их взбитым белком, положить на каждый кружок по чайной ложке творожной массы, а края соединить и защипать.
-
За 10 минут до подачи на стол вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут. Затем вынуть их шумовкой, сложить на блюдо или в салатник, полить растопленным маслом и подавать со сметаной или с фруктовым сиропом.
Ингредиенты на четыре порции
- Творог 500 г
- Сметана 7,5 столовые ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сахар 2 столовые ложки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
Пышные вареники с творогом на молоке
Вареники
Комментарии
Я слабо разбираюсь в варениках с творогом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вот это ДААААА!!!
Вареников с творогом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Миша, спасибо!
Сегодня приготовила впервые вареники с творогом соленые. Низкий поклон автору рецепта.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить вареники с творогом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Вареники с творогом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вареники с творогом пробовать))))
Спасибо, Миша, за помощь!
Мой муж очень любит вареники с творогом.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Миша за прекрасный рецепт!
Миша, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Вареники с творогом и зеленым луком
Вареники