Вареники с творогом соленые
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, На полдник
Я предлагаю оригинальный рецепт и расскажу, как приготовить вареники с творогом соленые. Их можно подавать как самостоятельное горячее блюдо с мясными и грибными соусами.
Фото вареников с творогом соленые.
Как приготовить
-
Делаем самое простое из возможных тесто. Смешиваем муку с водой, добавляем щепотку соли, тщательно вымешиваем все руками. Чтобы тесто стало более эластичным, можно добавить столовую ложку растительного масла.
-
Теперь тесто нужно раскатать высотой около 5 мм. Скалку нужно постоянно обсыпать мукой, чтобы тесто не липло и раскатывалось гладким слоем. При помощи круглого стакана вырежьте кругляши удобного для вас размера.
-
Пришло время для начинки. Размешайте яйцо с творогом, хорошо разотрите вилкой. В эту массу измельчите пучки зелени и по вкусу добавьте черный молотый перец.
-
На каждый кругляш теста выложите по чайной ложке с горкой начинки. Аккуратно сформируйте вареники, тщательно защипывая края, чтобы начинка не вытекала при варке. На представленное количество продуктов приходится около 50 вареников.
-
Часть вареников отправьте впрок в морозильник, а часть отварите в подсоленной воде (5-6 минут). Подавайте их со сметаной или любыми соусами.
На заметку
Очень важно здесь добиться правильной консистенции теста. Если вы видите, что оно слишком липкое, добавьте муки. Найдите правильную густоту для раскатки, понемногу изменяя количество воды или муки.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Вода чистая — 1 стак.
- Творог — 200 г (любой жирности)
- Яйцо — 1 шт.
- Укроп — 1 Пучок
- Лук зелёный — 1 Пучок
Вареники с творогом и картошкой
Вареники
Комментарии
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
А я думала разбираюсь в приготовлении вареников с творогом соленые:D:D, а здесь такое:)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ejomusomi, спасибо.
Вчера попробовала вареники с творогом соленые сделать.
Все получилось.
Вареники с творогом соленые конечно на любителя.
Но понравилось.
Делала вареники с творогом соленые уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Здравствуйте все! Только что я приготовила пышные вареники с творогом на молоке. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили вареники с творогом соленые вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вареники с творогом и клубникой
Вареники