Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 421 ккал
- Кухня: Авторская
Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой (польские пЕрОги из региона Подлясе)
Фото вареников с творогом, гречневой кашей и мятой.
Как приготовить
-
Тесто: смешать муку с теплой воды, добавить яйцо, соль и хорошо замесить. Тесту придать форму шара и оставить на несколько минут отдыхать. Начинка: перемешать в миске творог с рассыпчатой гречневой кашей, добавить мелко нарезанные листья мяты и 4 столовые ложки сливок. Все тщательно перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.
-
2. Раскатать тесто и вырезать стаканом кружки нужного размера. На каждый кружок положить начинку и тщательно заклеить. Вареники варить в подсоленной кипящей воде в течение 3-4 минут от момента их всплытия на поверхность. Вареники выложить на тарелку, полить сметаной или растопленным сливочным маслом и посыпать свежей мятой.
Ингредиенты на пять порций
- 500 г жирного творога
- 250 г сваренной рассыпчатой сваренной гречневой каши
- 1 пучок свежей мяты (большая горсть)
- 4 ст.л. сливок 36%
- мука пшеничная (можно добавить ок. 1/5 части муки гречневой)
- яйцо
- вода
- соль
Вареники с творогом и картошкой
Вареники
Комментарии
Оооочень вкусно получилось
Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой прелесть, спасибо за рецепт
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Брависсимо!
Делаю вареники с творогом, гречневой кашей и мятой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://recipelab.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-tvorogom-solenye.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо, Римма!
Ваш рецепт вареников с творогом, гречневой кашей и мятой всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ухтышка какой рецепт вареников с творогом, гречневой кашей и мятой!!!!!!!
слюни текут рекой
Римма, рецепт вареников с творогом, гречневой кашей и мятой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Римма, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вареники с творогом, гречневой кашей и мятой — вкуснятина!
Не рецепт, а песня!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Вареники с творогом и клубникой
Вареники