Приготовь вино собственноручно! Простой способ.
Случается такое, что в кладовке обнаруживается баночка-вторая забродившего варенья. Расстраиваться не нужно. И спешить выбрасывать тоже. Предлагаю вашему вниманию способ приготовления домашнего вина из забродившего варенья. Все прекрасно получается с первого раза, пробуйте!
Выбираем банку соразмерно объему ингредиентов (емкость должна быть заполнена на 2/3 общего объема, хорошо подойдет 5-литровая бутыль).
Вливаем теплую воду, добавляем варенье. Насыпаем изюм (мыть его не нужно), добавляем сахар (сначала немного - грамм 150 и это в том случае, если сладости не хватает, обязательно пробуем, чтобы было не приторно).
На горлышко бутыли натягиваем резиновую перчатку, сделав небольшую дырочку иголкой в одном из пальцев, чтобы было куда выходить скопившемуся газу.
Оставляем в темном теплом месте на 4 дня, после чего добавляем еще одну порцию сахара, а для этого:
- снимаем перчатку и через тоненькую трубочку сливаем немного жидкости (примерно 100 мл).
- в слитой жидкости разводим 50 гр сахара, выливаем обратно в бутыль.
Через 5 дней повторяем эту же процедуру.
Готовность определяем по опавшей перчатке (это случится на 25-60 сутки - все зависит от сладости сусла, температуры и других факторов).
Готовое вино процеживаем через марлю, сложенную в пару слоев, и выливаем в бутылки, наполняя их до краев. Плотно закрываем бутылки пробками и отправляем в холодильник или подвал.
Хранится такое вино в прохладном месте до 6 месяцев.
Рецепт из коллекции: Рецепт напитков • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Классические рецепты • Домашнее вино.
Напитки
Приятный сладкий домашний напиток с простым способом приготовления. Этот кулинарный рецепт был изобретен российскими виноделами, практикующими выращивание холодостойкого винограда в средней полосе России....
Напитки
Легкое ароматное вино, идеально подходит к сыру и жареной курочке. Я уже рассказывала, как приготовить вино из черной смородины. Теперь хочу поделиться рецептом домашнего вина из красной смородины. Рецепт...
Напитки
Что может порадовать больше чем бокал черничного вина летним вечерком? Довольно сложный рецепт приготовления домашнего вина из черники. Из моих знакомых его мало кто делает, да и чернику достать довольно...
Домашнее вино из клубники
Напитки
Комментарии
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, galka88, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
домашнее вино из забродившего варенья готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Рецепт домашнего вина из забродившего варенья понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Выглядит очень аппетитно
Galka88, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо огромное за рецепт домашнего вина из забродившего варенья!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Galka88, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить домашнее вино из забродившего варенья по этому простому рецептику.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему recipelab.ru/napitki/domashnee-vino-iz-krasnoi-smorodiny.
Яхууу)))наконец то закончила домашнее вино из забродившего варенья!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Galka88, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Домашнее вино из ранеток
Напитки