Домашнее вино из красной смородины
- Простой рецепт напитков
- Время приготовления: 18 ч 30 мин
- Порций: 120
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Авторская
Легкое ароматное вино, идеально подходит к сыру и жареной курочке.
Я уже рассказывала, как приготовить вино из черной смородины. Теперь хочу поделиться рецептом домашнего вина из красной смородины.
Рецепт приготовления домашнего вина из красной смородины практически такой же, как и вина из смородины черной.
Но при приготовлении такого вида вина вместо ягод используется их сок.
Фото домашнего вина из красной смородины.
Как приготовить
-
Итак, берем немытую красную смородину в необходимых количествах и выжимаем из ягод сок.
-
Полученный сок сливаем в бутылку, добавляем сахар и воду, а затем, надев на горлышко бутылки резиновую перчатку, ставим емкость вдали от солнечных лучей для брожения.
-
Когда резиновая перчатка наполнится воздухом, проделываем в ней аккуратно небольшую дырочку иглой.
-
Процесс брожения обычно длится около месяца и зависит от температуры в помещении. Чтобы напиток не застаивался желательно иногда взбалтывать бутылку.
-
Когда процесс брожения окончится, вино процеживают от образовавшегося осадка, добавляют водку и оставляют на еще одну неделю.
-
Готовое домашнее вино из красной смородины разливаем по бутылкам и складываем в прохладное место на срок около месяца. Это необходимо, чтобы вино приобрело необходимый вкус и цвет.
Рецепт из коллекции: Рецепт напитков • Домашние рецепты • Классические рецепты • Домашнее вино • Алкогольные напитки.
Ингредиенты на сто двадцать порций
- Водка - 500 мл
- Сахар - 1.5 кг
- Сок - 10 л
- Вода - 2 мл
Домашнее вино из клубники
Напитки
Комментарии
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Nitederer, спасибо за прекрасный рецепт! домашнее вино из красной смородины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать домашнее вино из красной смородины на её день рождения:)))
nitederer, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Nitederer, это просто волшебный рецепт домашнего вина из красной смородины!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Может пригодится кому рецептик домашнего вина из ранеток. Просто и быстро.
Очень хороший и вкусный рецепт домашнего вина из красной смородины, оценили и полюбили, спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Таким способом обязательно попробуем приготовить домашнее вино из красной смородины! спасибо!
Домашнее вино из ранеток
Напитки