Хотите приготовить удивительно вкусное и оригинальное дополнение к десертам, коктейлям или мороженому? А как вам идея сделать сироп из арбузного сока в домашних условиях? Удивлены? Ничего сложного!
Для начала необходимо очистить арбуз от кожуры и по возможности от семечек. Нарезать небольшими кусочками и отправить в кастрюлю (желательно с толстым дном) с сахаром.
2. Учитывая, что арбуз очень водянистый, рецепт приготовления сиропа из арбузного сока не предполагает добавление другой жидкости. Это делает его более насыщенным. На медленном огне томить арбуз с сахаром около 30-35 минут.
3. В процессе приготовления, масса может менять цвет. Нужно почаще перемешивать и следить за тем, что сироп не горел.
4. Слегка уваренный арбуз немного остудить и протереть через сито. Существует еще один вариант приготовления такого сиропа. Начать можно с того, что арбуз взбить в чаще блендера и протереть через сито. Затем только отправить на огонь и варить с сахаром. Однако в этом случае оставшуюся мякоть можно прекрасно использовать как ингредиент десерта или добавку к мороженному.
5. Протертый сок снова отправить на огонь и уварить до необходимой консистенции. В зависимости от сорта арбуза и его водянистости, сироп из арбузного сока в домашних условиях может вариться от 30 минут до 2-3 часов (если хочется получить густой сироп). Готовый и остывший сироп перелить и отправить в холодильник.
Если к привычным добавкам, вроде малины или абрикоса, вы уже привыкли и хотите попробовать что-нибудь новенькое, тогда обратите внимание на этот рецепт, в котором подробно описано, как сделать сироп из арбузного сока. Его можно использовать для десертов, алкогольных и детских коктейлей, а также выпечки.
Рецепт из коллекции: Рецепт напитков • Домашние сиропы.
Напитки
Готовим клубничный сироп своими руками! Его использование разнообразно, а для его хранения (если вы, конечно, сможете спрятать его от родных) нужен только холодильник. Ягоды уже созревают, поспешите!...
Напитки
Если вы смело относите себя к сладкоежкам, то специально для вас хочу предложить очень простую идею, как приготовить шоколадный сироп. Ароматный, насыщенный и такой вкусный - обязательно попробуйте....
Напитки
Очень много вопросов поступило мне по поводу замены кукурузного сиропа в рецепте Карамели для Шоколадного торта.Чтобы иметь ответственность за дальнейшее ваши результаты и дабы пообщаться по этому поводу...
Напитки
Во многих рецептах кондитерских изделий, особенно в английских, есть такой компонент как сахарный сироп. Его в наших магазинах практически не отыскать. Поэтому нужно что-то придумывать....
Кленовый сироп
Напитки
Комментарии
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Кристина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Кристина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сиропа из арбузного сока.
Получилась вкуснятина!
Рецепт просто бомба!!!!
сироп из арбузного сока готовить просто и не долго!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень понравился рецепт recipelab.ru/napitki/sakharny-sirop, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Как же аппетитно.
Офигительно вкусно!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сироп из арбузного сока
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Кофейный сироп
Напитки