Сироп из крапивы

• Простой рецепт напитков
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 7
• Калорий: 110 ккал
• Кухня: Русская
• Вегетарианство: Диетические рецепты

Фото сиропа из крапивы.

Как приготовить

1. Возьмите 1 кг листьев молодой крапивы. Хорошенько промойте под проточной водой и высушите бумажным полотенцем.

2. Перекрутите их на мясорубке и влейте туда три стакана воды. Можно брать кипяченую воду или же из крана. 3. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на средний огнь. Доведите до кипения, проварите 1 минуту. Слегка остудите и процедите, используя марлю. 4. В получившийся отвар положите мед, хорошо перемешайте. Влейте оставшуюся воду и снова поставьте на плиту. Доведите до кипения. Снимите с огня. Остудите и разлейте сироп в удобную посуду. Теперь, когда вы знаете, как приготовить сироп из крапивы, используйте его для различных напитков и в профилактических целях. Ведь известно, что в крапиве содержится такое количество железа, которое помогает в борьбе с таким коварным заболеванием, как анемия. Аскорбиновой кислоты в листьях крапивы в четыре раза больше чем в лимоне. Кроме того, это огромный кладезь различных микроэлементов. Она содержит калий, кремний, кальций. Этот удивительный сироп из листьев крапивы поможет избавиться от синдрома хронической усталости и восполнить в организме растраченные ресурсы. К тому же крапиву считают эффективным средством для лечения ангины. Получая удовольствие от вкусного витаминного напитка, вы параллельно заботитесь о своем здоровье. Обязательно воспользуйтесь этим очень простым, но полезным рецептом.

Рецепт из коллекции: Рецепт напитков • Домашние сиропы • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на семь порций

• Крапива молодая — 1 кг
• Мед — 500 г
• Вода — 1 л