Приготовленный на зиму виноград в сиропе - вкусная сладкая заготовка для создания компотов, пирогов, пирожных или салатов.
Виноград в сиропе на зиму - прекрасная заготовка для приготовления различных десертов, компотов и даже салатов, таких как "Тиффани". Сладкий вкус винограда замечательно сочетается с нежирным отварным мясом курицы, индейки, кролика и т. д. Благодаря тому, что ягоды не отвариваются длительное время, они остаются целыми и красивыми на вид.
Для создания заготовки используйте виноград сорта "Киш-миш", так как в нем нет косточек. По желанию можно приобретать и другие сорта винограда, но косточки из них желательно извлекать. Заготовка прекрасно хранится как в погребе или подвале, так и в кладовой при комнатной температуре.
Итак, подготовьте необходимые продукты и начнем кулинарить!
Оборвем каждую ягодку с грозди винограда, стараясь не оставлять черешков, и высыплем в глубокую миску. Зальем водой и промоем несколько раз, чтобы смыть верхний слой на ягодках. Затем сольем воду.
В кастрюлю или в казан всыплем сахарный песок, зальем воду и поместим емкость на плиту. Сварим сироп в течение 2-3 минут.
В сироп опустим ягоды винограда, отварим 1 минуту и выключим нагрев. Оставим ягодки остывать в сиропе, чтобы они его втянули в себя. На это уйдет около 30 минут.
Далее остывшую заготовку снова поместим на плиту и прогреем до кипения, опять выключим нагрев и оставим остывать 30 минут. Потом снова прогреем до кипения и сразу же обдадим приготовленные чистые банки и крышки кипятком. По желанию - простерилизуем их в духовке или микроволновке.
Перельем горячий сироп с ягодами в горячие банки и укупорим их горячими крышками. Оставим остывать при комнатной температуре. После перенесем на хранение.
Извлекать заготовленный на зиму виноград в сиропе будем по мере необходимости для создания вкусных и аппетитных блюд или же просто, чтобы полакомиться сладким виноградом среди снежной зимы.
Приятного вам!
Рецепт из коллекции: Рецепт напитков • Рецепты на зиму • Домашние сиропы • Домашнее вино.
Напитки
Если вам надоели привычные рецепты приготовления и вы любите экспериментировать со вкусами, приготовьте куриные крылышки в лимонном сиропе. Неповторимый вкус и аромат блюда удивит вас и ваших гостей....
Напитки
Всегда приятно радовать своих близких вкусными сюрпризами. Розочки получились с вкусовым переходом. Сверху они имеют яблочно-лимонный вкус, а внизу яблоки пропитались абрикосовым сиропом и все это просто...
Напитки
Филе лосося 500 г • Кленовый сироп 1/4 стак. • Соевый соус 2 столовые ложки • Тертый имбирь 1 ч.л....
Напитки
Я не перестаю восторгаться итальянской кухней. Какая же она гениальная и вместе с тем - простая! В Апулии делают вот такой десерт! Вкусно, ароматно! Ну чем не праздничное угощение в Пост? Я в восторге,...
Абрикосы в сиропе на зиму
Напитки
Комментарии
А я делала виноград в сиропе на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Вера, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще виноград в сиропе на зиму я не очччччень, но виноград в сиропе на зиму — на пятёрку)))
При случае, попробуйте приготовить рецепт зерен пшеницы в сиропе recipelab.ru/napitki/zerna-pshenitsy-v-sirope. Реально, очень вкусно.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Ой, соскучилась что-то по винограду в сиропе на зиму.
Приготовлю завтра)
Вера, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
виноград в сиропе на зиму — вкуснятина!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили виноград в сиропе на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Хороший рецепт. Спасибо
Очень довольна виноградом в сиропе на зиму! Благодарю за рецепт.
Вера!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Какая красота…
Клубника в сиропе на зиму
Напитки