Паста из огурцов с песто из авокадо

Рецепт от Ирина Романова
Рецепт пасты из огурцов с песто из авокадо

Фото пасты из огурцов с песто из авокадо.

Как приготовить

  1. Огурцы нарезать на овощерезке длинной соломкой. Они должны максимально напоминать пасту.

  2. Очищенный авокадо, зелень, кедровые орешки, лимонный сок, перец и соль перемешать в кухонном комбайне или блендере до консистенции песто.

  3. Огурцы выложить на тарелку, залить соусом, тщательно перемешать, украсить зеленью и кедровыми орешками.

Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Простые соусы • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на три порции

  • Авокадо 2 шт.
  • Огурцы 4 шт.
  • Базилик 1 пучок
  • Кедровые орехи 2 столовые ложки
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Морская соль по вкусу
  • Молотый белый перец по вкусу

Комментарии

4 / 5
sasha84
sasha84

Чудненький рецепт)))

erseda
erseda

Пасты из огурцов с песто из авокадо просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ирина, спасибо!

engarat
engarat

У меня получилось прям как на фотографии:)

lesya
lesya

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт заправки для салата с креветками и авокадо, тоже очень понравилось.

anka
anka

Прикольно получилось класс!!!

golomysov_93
golomysov_93

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

podryadova_83
podryadova_83

Вчера приготовила пасту из огурцов с песто из авокадо!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!