Окрошка на сыворотке

Name: окрошка на сыворотке
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вареная колбаса 250 г; Яйцо куриное 5 шт.; Картофель 5 шт.; Редис 200 г; Сыворотка 2 л; Огурцы 2 шт.; Сметана по вкусу; Кефир 1/2 л; Зелень по вкусу; Минеральная вода с газом 300 мл

Рецепт от Анюша Тёплый

Простой рецепт окрошки
Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 558 ккал
Кухня: Русская

Фото окрошки на сыворотке.

Как приготовить

Картофель отвариваем в мундирах, а яйца вкрутую. Остужаем и нарезаем кубиками.
Кубиками нарезаем колбасу, огурец, а редис брусочками.
Шинкуем зелень (лук, петрушка, укроп).
Нарезанные ингредиенты складываем в кастрюлю и заправляем сметаной, добавляем сыворотку, кефир и минеральную воду с газом.
Солим, перчим и заправляем зеленью.
Перемешиваем и ставим на некоторое время в холодильник.

На заметку

В зависимости от вкуса и кислоты можно добавить в окрошку лимонную кислоту на кончике ножа и горчицу.

Рецепт из коллекции: Рецепт окрошки • Домашние рецепты • Куриный суп • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

Вареная колбаса 250 г
Яйцо куриное 5 шт.
Картофель 5 шт.
Редис 200 г
Сыворотка 2 л
Огурцы 2 шт.
Сметана по вкусу
Кефир 1/2 л
Зелень по вкусу
Минеральная вода с газом 300 мл

Как приготовить окрошку с колбасой

Окрошка

Окрошка с колбасой на домашнем квасе настоящий хит летнего меню. Ни что так не освежает и придает сил в жаркий летний день....

Рецепт теста на сыворотке с фото

Тесто

Сода 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Сахар 2 ч.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Мука пшеничная 2 стак. • Сыворотка 250 мл...

Рецепт окрошки на кефире пошагово

Окрошка

Домашняя, холодненькая, сытная, вкусная - как же не приготовить окрошку на кефире в знойный день?...

Окрошка на сыворотке

Как приготовить

На заметку

Ингредиенты на четыре порции

Комментарии