Солянка с опятами
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Нож картофельный
Фото солянки с опятами.
Как приготовить
-
Поставить кастрюлю с водой на плиту и отправить в нее вариться опята. Варить не менее 40 минут.
-
Морковь натереть на терке, мелко нарезать лук и поджарить на сковороде с растительным маслом.
-
Мелко нарезать огурцы, отправить тушиться к луку с морковью, затем добавить томатную пасту и тушить минут 10.
-
Очистить и не крупно нарезать картофель. Когда опята будут практически готовы, добавить к ним картофель.
-
Переложить в кастрюлю тушенные овощи, добавить соль, перец, лавровый лист.
-
Маслины нарезать кольцами и добавить в солянку вместе с рассолом. Добавить мелко нарезанный чеснок и мелко нарубленную петрушку.
-
При подаче в солянку положить пару ломтиков лимона.
Рецепт из коллекции: Рецепт солянки • Вкусный суп • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- Замороженные опята 300 г
- Соленые огурцы 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Вода 4 л
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон по вкусу
- Маслины без косточек 2 столовые ложки
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Солянка из капусты
Солянка
Комментарии
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала солянку с опятами,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо большое за рецепт солянки с опятами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ника, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
солянка с опятами — вкуснятина!
Спасибо, Ника, за изумительный рецепт солянки с опятами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю солянку с опятами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сейчас буду готовить солянку с опятами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что солянку с опятами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту солянку с опятами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо, за рецептик солянки с опятами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - солянка вегетарианская.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ника, что так же вкусно.
Солянка с тушенкой
Солянка