Суп-пюре из брюквы
Рецепт от Татьяна Павлович
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Авторская
Фото супа-пюре из брюквы.
Как приготовить
-
Очищаем овощи. Лук мелко рубим, морковь и картофель нарезаем кубиками. На огонь ставим кастрюлю с толстым дном, в ней разогреваем растительное масло и пассеруем овощи.
-
Добавляем овощной бульон и варим суп на медленном огне 25-30 минут. При помощи погружного блендера пюрерируем овощи и добавляем сливки. Снова доводим суп до кипения, добавляем соль, перец, мускатный орех и снимаем с огня.
-
3. Обжариваем на среднем огне тонкие полоски грудинки, солим и перчим по вкусу. Суп разливаем по тарелкам, а сверху украшаем стружкой из грудинки. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Суп с копченостями.
Ингредиенты на семь порций
- брюква
- морковь — 2 шт.
- картофель — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сливки — 100 мл
- бульон
- масло растительное
- грудинка варено-копченая
- соль
- черный перец
- мускатный орех
Суп-пюре из грибов
Суп-пюре
Комментарии
Татьяна, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Татьяна, это просто волшебный рецепт супа-пюре из брюквы!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Подруги спрашивали о супе-пюре из сельдерея. Посоветуйте хороший рецепт.
Татьяна, спасибо за рецепт супа-пюре из брюквы! Обязательно приготовлю :)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень довольна супом-пюре из брюквы! Благодарю за рецепт.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Прикольно получилось класс!!!
Татьяна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супа-пюре из брюквы.
Столько восхищений от гостей!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом-пюре из брюквы!
Спасибо Татьяна за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Наконец то сделала суп-пюре из брюквы- объедение!!!
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре