Суп-пюре из тыквы
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Домашняя
Фото супа-пюре из тыквы.
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 г 650 г мякоти тыквы нарежьте крупными кусочками со стороной примерно 3 см. Выложите в один слой на противень. Туда же положите 2 неочищенных зубчика чеснока. Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните оливковым маслом.
-
Запекайте 20-30 минут до готовности. Тыква должна стать мягкой.
-
В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте маленькую мелко нарезанную луковицу. Готовьте, помешивая, до мягкости.
-
Затем добавьте картофель среднего размера, очищенный и крупно нарезанный. Готовьте, помешивая, еще пару минут.
-
Добавьте бульон и воду. Доведите до кипения и варите под крышкой минут 15 до готовности картофеля.
-
Добавьте запеченную тыкву и чеснок, выдавленный из кожуры. Доведите до кипения и снимите с огня.
-
Пюрируйте суп при помощи погружного блендера. Подавайте с зеленью, сметаной, сливками или сыром. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Суп-пюре из тыквы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Куриный суп • Тыквенный суп • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Тыква 650 г
- Чеснок 2 зуб
- Оливковое масло 1 ст. л
- Масло сливочное 10 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Бульон куриный 0.5 л
- Вода 0.25 л
Суп-пюре из запеченной тыквы
Суп-пюре
Комментарии
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Да суп-пюре из тыквы…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать суп-пюре из тыквы постоянно.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Ира, очень интересный вариант супа-пюре из тыквы.:)
А на приготовление супа-пюре из тыквы меня вдохновил рецепт супа-пюре из запеченной тыквы. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп-пюре из тыквы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп-пюре из тыквы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать суп-пюре из тыквы просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ох, какая вкуснятина!
Огромное Вам спасибо!!!
суп-пюре из тыквы — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо Ира, очень часто пользуюсь этим сайтом.
А как же мне хочется уже приготовить.
Ира, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Суп пюре из тыквы с яблоком
Суп-пюре