Вкусный и простой суп пюре из спаржи
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 80 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный суп из спаржи для тех, кто заботится о здоровье и фигуре!
Что за еда - спаржа, спросите вы да это не просто еда, а очень полезное и вкусное блюдо. Особенно суп из спаржи. Ведь спаржу любят сегодня все, предпочитая в ресторане из меню именно ее и блюда из нее. Кстати, в пишу употребляют как отростки - для приготовления деликатесных блюд, так и в свежем виде. Так что, если вы не хотите отставать от модников, которые едят спаржу чуть ли не каждый день и не нахвалятся на свое здоровье, давайте попробуем приготовить сегодня суп из спаржи по этому кулинарному рецепту. Кстати, несложному и запоминающемуся.
Фото вкусного и простой суп пюре из спаржи.
Как приготовить
-
Подготовим необходимые продукты.
-
Очищенную и вымытую спаржу кладем в большую кастрюлю, заливаем 2 стаканами воды, добавляем немного соли
-
и варим 15-20 минут.
-
Отбираем 20-25 головок спаржи и убираем в сторону.
-
Обжариваем муку на сливочном масле.
-
Разводим муку с молоком и доводим до кипения.
-
Спаржу с отваром добавляем в кастрюлю с молоком и варим еще минут 10-15.
-
Готовый суп протираем через сито или измельчаем блендером.
-
Прибавляем по вкусу соли, наливаем в порционные тарелки, добавляем головки спаржи, украшаем зеленью петрушки.
-
По желанию, подаем к супу из спаржи гренки. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Вкусные рецепты • Простые рецепты • Вкусный суп.
Ингредиенты на четыре порции
- Спаржа белая - 800 г
- Сливочное масло - 4 ст.л.
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Молоко - 4 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
Суп-пюре из моркови
Суп-пюре
Комментарии
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить вкусный и простой суп пюре из спаржи.
Я делала вкусный и простой суп пюре из спаржи.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Приготовила вкусный и простой суп пюре из спаржи на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Забираю вкусный и простой суп пюре из спаржи в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт веганского супа-пюре дал.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Не умею готовить в принципе вообще, а вкусный и простой суп пюре из спаржи сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
вкусный и простой суп пюре из спаржи съели за один присест!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо, будем тренироваться:)
Как вкусно! Я полюбила вкусный и простой суп пюре из спаржи с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вкус вкусного и простой суп пюре из спаржи просто потрясающий!
Будем повторять.
Воронко — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вкусный и простой суп пюре из спаржи будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Приготовила мужу вкусный и простой суп пюре из спаржи.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецептик вкусного и простой суп пюре из спаржи прямо специально для меня.
Суп-пюре из черники
Суп-пюре