Блины с семгой и сыром

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 151 ккал
• Кухня: Авторская

Фото блинов с семгой и сыром.

Как приготовить

1. Начинаем готовку со смешивания составных частей блюда - молока/кефира, яйца, масла и муки. Месим тесто, избегая образования комочков. В приготовленное тесто залить вскипяченную воду, а затем перемешать. В идеале, у вас должно выйти не слишком жидкое, но и не чересчур сильное по густоте тесто. При разливе на сковороду, тесто должно растекаться по всей ее поверхности.

2. Запекаем из этого теста наши блинчики, затем переходим к начинке. Семгу и укроп нарезаем, после чего добавляем к творожному сыру, и перемешиваем. Соли добавлять по вкусу.

3. Последнее, что нам остается, наполнить блинчики свеженьким фаршем из сыра и рыбы, а блинчики аккуратно завернуть. Подавать к столу лучше всего разогретыми.

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Блины на кипятке.

Ингредиенты на четыре порции

• Укроп - 6 г
• Яйца - 1 шт.
• Молоко - 0.7 л
• Соль - по вкусу
• Мягкий сыр - 100 г
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Мука - 3 стак. (200 мл)
• Сёмга - 1 шт.