Булочки улитки с ветчиной
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 535 ккал
- Кухня: Авторская
Хотите рецепт быстрых булочек к завтраку? У Со Вкусом есть подходящий. Булочки Улитки с ветчиной и сметанным соусом готовятся очень быстро, ведь вам не придется ни месить тесто, ни выстаивать его!
Готовое слоеное тесто спасло не одну хозяйку. Сколько различной вкуснятины, сладкой и соленой, из него можно приготовить, не счесть!
Вместо ветчины можете использовать любые другие колбасные изделия или мясо, нарезанное тонкими ломтиками. Сметанный соус придает выпечке дополнительную сочность, для остринки можете добавить в него ложку горчицы. Жирность сметаны для этого рецепта принципиального значения не имеет, достаточно 15 %.
Фото булочек улитки с ветчиной.
Как приготовить
-
В глубокой миске смешайте сметану и измельченную зелень. Добавьте по вкусу соль и перец, перемешайте.
-
На присыпанной мукой рабочей поверхности слегка раскатайте слоеное тесто. Равномерным слоем выложите на него сметанную массу. Сверху разложите ломтики ветчины.
-
Край теста подверните, скатайте пласт в рулет, который затем нарежьте на кусочки шириной 2,5-3 сантиметра.
-
Выложите кусочки на застеленный пергаментом противень. Смажьте каждый желтком, присыпьте кунжутом. Выпекайте 15 минут при 200 градусах.
На заметку
Взгляд радуется, желудок в восторге! Булочки подойдут и к завтраку, и на полдник. Также это отличный вариант теплой закуски к шашлыку. Расскажите о рецепте друзьям, они будут вам благодарны!
Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки в духовке.
Ингредиенты на девять порций
- Слоеное тесто 450 г
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Ветчина 300 г
- Сметана 1 стак.
- Укроп 1 пуч
- Петрушка 1 пуч
- Кунжут 1 ст.л.
- Желтки 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Булочки с кунжутом
Булочки
Комментарии
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Все понятно и наглядно в рецепте булочек улитки с ветчиной.
Готовить с Юлдашева одно удовольствие!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Давно хочу попробовать сделать булочки улитки с ветчиной))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
А я привыкла готовить итальянские булочки данубио с сыром и ветчиной recipelab.ru/vypechka/bulochki/italyanskie-bulochki-danubio-s-syrom-i-vetchinoi.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Крестовые булочки
Булочки