Испанские булочки улитки

Рецепт от Уразметова Татьяна
  • Простой рецепт булочек
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Расскажу вам ну очень вкусный рецепт, как приготовить испанские булочки "Улитки". Они просто невероятно нежные и ароматные. Они стали настоящей приятной находкой для меня.

Рецепт испанских булочек улитки

Фото испанских булочек улитки.

Как приготовить

  1. Замесите тесто. Просейте муку с дрожжами. Добавьте соль, сахар, растительное масло, воду. Замешивайте тесто руками или миксером около 10 минут. Потом уберите под пленку в теплое место на два часа.

  2. Для начинки я выбрала творог. Замешайте его со сметаной, добавьте сахар. Можете немного натереть лимонной цедры для пикантности.

    испанские булочки улитки. Шаг 2
  3. Как тесто поднилось, разделите его на 4 шарика. И каждый тонко раскатайте в прямоугольник.

    испанские булочки улитки. Шаг 3
  4. Смажьте тесто подсолнечным маслом, уложите на одной стороне творог и скрутите тесто с начинкой рулетом. Потом заверните рулет в виде ""Улиточки".

    испанские булочки улитки. Шаг 4
  5. Поставьте булочки на противень, который предварительно застелите бумагой для выпечки. Дайте им постоять минут 30. А в это время разогрейте духовку до 180 градусов.

    испанские булочки улитки. Шаг 5
  6. После этого выпекайте булочки до готовности, примерно 25 минут. При подаче присыпьте их сахарной пудрой.

    испанские булочки улитки. Шаг 6

На заметку

Главная фишка этой выпечки заключается в том, что булочки можно готовить с различными начинками. В зависимости от того, какую именно начинку вы решите использовать, они будут получаться более мягкими или более сочными. Попробуйте поиграть с этим. Я приготовила, на мой взгляд, нежнейшую начинку из творога. Приятного вам чаепития вприкуску с этими булочками!

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста • Булочки с творогом • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 стак.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Тёплая вода — 120 мл
  • Сливочное масло — 100 г
  • Творог — 400-500 г
  • Сметана — 200 г
  • Цедра лимона — 1,5 ч.л.
  • Сахарная пудра — По вкусу

Комментарии

4.1 / 5
ulanta
ulanta

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Чуйко Анюта
Чуйко Анюта

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

ardel
ardel

Я испанские булочки улитки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Сурженко Олеся
Сурженко Олеся

Делаю испанские булочки улитки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

kristina92
kristina92

Уразметова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

engidatou
engidatou

Уразметова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

khristina
khristina

Ухтышка какой рецепт испанских булочек улитки!!!!!!!
слюни текут рекой

nedis
nedis

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится булочки с вишней.

ororishan1982
ororishan1982

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

yaditroun
yaditroun

Блюдо просто супер, готовила испанские булочки улитки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

dasha95
dasha95

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не испанские булочки улитки.
Всем рекомендую.

anotherpages1980
anotherpages1980

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

esofasha1998
esofasha1998

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать испанские булочки улитки к домашнему празднику.

Валентина Астадурян
Валентина Астадурян

Уразметова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

nurduples1973
nurduples1973

Изумительно вкусно…

inna
inna

Уразметова, ты сама их придумала рецепт испанских булочек улитки?

Лана Колпак
Лана Колпак

Я делала испанские булочки улитки к приезду родственников.Все съели!!!

liza96
liza96

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!