Творожная ватрушка черно-белая королева

Рецепт от yanina101

Этот рецепт прост в исполнении, но зато дает нужный результат - творог в таком виде едят даже те, кто его не любит (проверено опытным путем на своем сыне, он творог не жалует, мягко говоря). Интрига сохраняется до последнего, никогда не знаешь какой вид примет это творение. Вы поймете о чем идет речь, дочитав до конца.

Рецепт творожной ватрушки черно-белая королева

Фото творожной ватрушки черно-белая королева.

Как приготовить

  1. Готовим все ингредиенты для жидкого шоколадного теста. Для этого смешаем в миске просеянную муку, какао, соду.

  2. В другой миске смешиваем сахар и все жидкие ингредиенты (сметана, яйца, растопленное масло). Все это хорошенько взбиваем.

    творожная ватрушка черно-белая королева. Шаг 2
  3. К жидким добавляем сухие ингредиенты и еще немного взбиваем. Шоколадное тесто готово.

    творожная ватрушка черно-белая королева. Шаг 3
  4. Теперь приступим к начинке. Для этого смешиваем сахар, 3 яйца, творог, крахмал. Масса должна быть однородной (ее взбивание заняло примерно 5 минут).

    творожная ватрушка черно-белая королева. Шаг 4
  5. Смазываем маслом форму (у меня чаша мультиварки) и выливаем в нее шоколадное тесто. По центру (!) выливаем творожную массу, она распределится сама. Не перемешивать! Вот в этом и загадка, какой вид примет ватрушка, будет ли открытой или будет закрыта шоколадным тестом полностью. Об этом мы узнаем только в конце. Ставим чашу в мультиварку в режим "выпечка" на 100 минут, оставляем при подогреве еще 20 минут с закрытой крышкой. После вынимаем и даем остыть в чаше еще 20 минут.

    творожная ватрушка черно-белая королева. Шаг 5
  6. Кто решит печь в духовке, то можно это осуществить при 180 С 35-50 минут, до сухой зубочистки (зависит от вашей духовки).

    творожная ватрушка черно-белая королева. Шаг 6
  7. А вот и наше творение, оно напоминает творожное суфле в обрамлении шоколадного бисквита. Этот кусочек для вас! Дегустируйте с удовольствием!

    творожная ватрушка черно-белая королева. Шаг 7

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки с творогом • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на восемь порций

  • творог - 500 г
  • мука - 1 стак.
  • сахар - ½ стак.
  • сметана - 1 стак.
  • крахмал - 3 ст.л.
  • сахар - ½ стак.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сода - ½ ч.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • какао-порошок - 3 ст.л.

Комментарии

3.7 / 5
excasutl2003
excasutl2003

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

lizaveta88
lizaveta88

Спасибо вам, yanina101, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для творожной ватрушки черно-белая королева уже имеются в наличии.

Лана Ходюш
Лана Ходюш

Ой, yanina101.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

vostroknutova_76
vostroknutova_76

Чудесный рецепт творожной ватрушки черно-белая королева!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

inengoure1997
inengoure1997

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать творожную ватрушку черно-белая королева просто.
Спасибо за рецепт)))

kozyrina_91
kozyrina_91

Всем привет. Наткнулась на коктейль снежная королева и он меня заинтересовал.

arsict1993
arsict1993

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

sadxofte
sadxofte

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

myotto_75
myotto_75

Yanina101, очень интересный вариант творожной ватрушки черно-белая королева.:)

ushuto
ushuto

Yanina101, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Татьяна Терещук
Татьяна Терещук

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать творожную ватрушку черно-белая королева.
Раньше думала, что творожную ватрушку черно-белая королева, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

1stlife
1stlife

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить творожную ватрушку черно-белая королева.

Чулкова Лида
Чулкова Лида

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Радичева Анна
Радичева Анна

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

untesiong
untesiong

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

esofasha1998
esofasha1998

Иду пробовать…

Яся Топчий
Яся Топчий

Прикольный рецепт

alena94
alena94

Вкуснятина, обожаю творожную ватрушку черно-белая королева
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, yanina101 :)

a4kareg
a4kareg

Очень вкусно и всегда к столу

nika
nika

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим творожную ватрушку черно-белая королева, спасибо огромное за рецептик!!!!

annayaki
annayaki

Приготовила!!!
yanina101, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!