Домашняя венгерская ватрушка с творогом

Name: домашняя венгерская ватрушка с творогом
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: масло сливочное 100 г; разрыхлитель 10 г; мука 1,5 стак.; сахар 1/2 стак.; творог 500 г; сахар 200 г; яйца 3 шт.; сахар ванильный 2 ч.л.; шоколад черный горький 40-50 г; молоко сгущенное 1/2 банки; сметана 4 ст.л.

Рецепт от olesya71

Простой рецепт булочек
Время приготовления: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 940 ккал
Кухня: Авторская

Венгерская ватрушка не очень похожа на свою русскую сестру, это, скорее, творожный пирог.

Рецепт домашней венгерской ватрушки с творогом

Фото домашней венгерской ватрушки с творогом.

Как приготовить

Приготовить крошку. Для этого пшеничную муку и сливочное масло порубить ножом, добавить сахарный песок и разрыхлитель. Массу растереть в крошку. Для начинки смешать творог, сырые яйца, обычный и ванильный сахар. Массу взбить.
Разъемную форму для выпечки застелить бумагой, выложить крошку и начинку в три слоя. На дне формы должна быть крошка, последний слой - тоже крошка. Печь в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.
Для заливки смешать сгущенное молоко со сметаной. Растопить темный шоколад на водяной бане, добавить сметану. Горячую венгерскую ватрушку залить в форме сметанно-молочной смесью, шоколад вылить каплями, сделать вилкой или зубочисткой разводы. Остудить.

На заметку

В тесто для ватрушки можно добавить изюм, любые нарезанные сухофрукты.

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Домашние рецепты • Булочки с творогом.

Ингредиенты на три порции

для мучной крошки:

масло сливочное 100 г
разрыхлитель 10 г
мука 1,5 стак.
сахар 1/2 стак.

для творожной начинки:

творог 500 г
сахар 200 г
яйца 3 шт.
сахар ванильный 2 ч.л.

для заливки:

шоколад черный горький 40-50 г
молоко сгущенное 1/2 банки
сметана 4 ст.л.

Как приготовить английскую домашнюю булочку

Булочки

Молоко — 250 мл • Масло — 50 г • Мёд — 30 г • Тёплой воды — 250 мл • Дрожжи — 7 г • Кукурузной муки — 60 г • Муки — 1,3 кг (можно использовать пшеничную) • Соль — 1 ч.л....

Рецепт ленивой ватрушки с творогом с фото

Булочки

Простая и вкусная выпечка на завтрак или ужин. Порадуй родных! Пеку этот простой пирог с творогом уже много лет. Очень выручает, если внезапно приходят гости. Или просто хочется вкусненького. Так как он...

Рецепт ватрушки из ржаной муки пошагово

Булочки

Знаете, бывает такая выпечка, которую можно готовить почти каждый день, поскольку делается она, в основном, из обычного дрожжевого теста или же из слоеного. Но есть и совершенно другой вид десертов....

Ватрушки с творогом, уверена, любит каждый из нас еще с детства. Сегодня предлагаю научиться их готовить очень просто. Тесто сделаем дрожжевое на воде - такое получится даже у начинающих хозяюшек....

Ватрушки с творогом

Булочки

дрожжи свежие - 1 пакет • молоко - 270 мл • сахар - 2 ст.л. • мука - 450 г • масло сливочное - 50 г • соль - 1 щепотка • творог - 400 банок • сахар ванильный - по вкусу • яичные желтки - 1 ст.л....

Творожная ватрушка

Булочки

2 яйца • 1/2 стак. сахара • 1 стак. сметаны • 1/2 ч.л. соды • 1 стак. муки • 2ст.л. растопленного сливочного масла • 500 г творога • 1/2 стак. сахара (или меньше, по Вашему вкусу) • 3 яйца • 1 ст.л. манной...

Ватрушка Восторг

Булочки

Для теста: 100 г сахара1 стак. сметаны2 яйца1 пакетик разрыхлителя1 стак. муки2 ст.л. сливочного масла Для начинки: 0,5 кг творога3 яйца100 г сахара1 ст.л. манной крупы....

Ватрушка

Булочки

0,5 листа покупного дрожжевого слоёного теста • 0,5 ст. молока • 0,5 стак. сахара • 1 ч.л. какао Несквик • 3 ст.л. манки...

Домашняя венгерская ватрушка с творогом

Как приготовить

На заметку

Ингредиенты на три порции

для мучной крошки:

для творожной начинки:

для заливки:

Комментарии