Ватрушка в мультиварке

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 8
• Калорий: 314 ккал
• Кухня: Авторская

Фото ватрушки в мультиварке.

Как приготовить

1. Нежная ватрушка с творогом еще называется "Королевская". Готовится она в течение 1,5-2 часов, но результат того стоит.

2. 2. Смешиваем в глубокой емкости творог (творожную массу с изюмом) с сахаром, ванилином и яйцами.

   

3. 3. Взбиваем все венчиком или миксером. Я всегда пользуюсь современной техникой, чтобы масса была однородной, а время экономилось.

   

4. 4. В отдельной емкости смешиваем масло и муку до образования крошки. Масло можно нарезать, а саму массу "вымешивать" ножом.

   

5. 5. Оставляем крошку в этой емкости дожидаться своего времени.

   

6. 6. Ватрушка выкладывается слоями, но для начала оберните стенки мультиварки пергаментной бумагой, чтобы избежать прилипания. Первым слоем выкладываем крошку, приминаем руками. Вторым слоем вливаем редкую массу с изюмом и творогом.

   

7. 7. "Закрываем" снова первым слоем (крошкой)

   

8. 8. Выставляем режим "Выпечка", и оставляем технику на 1,5 часа, пока она не подаст сигнал о приготовлении лакомства.

   

9. 9. Вот такая красивая она получается в разрезе. Ее вкус оценят даже капризные сладкоежки.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Рецепты в мультиварке • Булочки с изюмом.

Ингредиенты на восемь порций

• Творожная масса с изюмом — 400 г
• Сахар — 150 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Ванилин — По вкусу
• Разрыхлитель — 2 г
• Мука — 2 стак.
• Сливочное масло — 200 г