Если вы решили побаловать себя сладеньким, но еще не знаете, что именно хотите сделать, тогда присмотритесь к этому очень изысканному и вкусному варианту, как приготовить грушевый чизкейк.
Начните процесс с приготовления карамельного соуса. В небольшом сотейнике соедините сахар и воду, поставьте на огонь. Отдельно прогрейте кленовый сироп и сливки. Когда сахар станет слегка коричневым, снимите его с огня и влейте аккуратно тонкой струйкой сливки. Добавьте сливочное масло и щепотку соли. Перемешайте, пока масло полностью не растворится.
2. В чашу блендера отправьте печенье, орехи, кокосовую стружку. Измельчите все в однородную крошку. Добавьте мед, сахар, щепотку соли, растопленное сливочное масло.
3. Взбейте все до однородности и выложите в форму, застеленную пергаментом. При температуре 180 градусов выпекайте корж 10 минут, затем достаньте и остудите.
4. Теперь можно заняться кремом. Отправьте в чашу блендера сливочный сыр, взбейте его. Использовать в рецепте приготовления грушевого чизкейка можно любой сыр, который вам по вкусу: Маскарпоне, Рикотту, Филадельфию.
5. Добавьте сахар, сметану. Снова взбейте.
6. Вбейте яйца, добавьте щепотку соли, а для аромата ванилин или корицу.
7. Добавьте часть карамельного соуса и немного крахмала. Выжмите сок половинки лимона, влейте его в чашу. Еще раз взбейте.
8. Аккуратно вылейте крем на корж.
9. На противень, в котором будет выпекаться основа для грушевого чизкейка в домашних условиях, налейте горячую воду. Отправьте в духовку на 15 минут. После уберите температуру до самого минимума и выпекайте около 60-70 минут.
10. Параллельно можно заняться грушами. Очистите их от кожуры и сердцевины, нарежьте тоненькими пластинками.
11. Выложите карамельный соус (оставьте немного для украшения десерта перед подачей) на сковороду, туда же отправьте груши, потушите на среднем огне до мягкости.
12. Вот, чизкейк уже готов. Теперь его нужно хорошо отсудить. Сначала на столе, а затем можно и в холодильнике.
13. Осталось только выложить сверху груши ровным слоем.
14. Украсьте по вкусу орешками и полейте оставшимся карамельным соусом.
15. Ну как, вам нравится этот вариант, как приготовить грушевый чизкейк? Очень красиво и невероятно вкусно!
Перед вами просто потрясающий рецепт приготовления грушевого чизкейка с карамельным соусом из кленового сиропа, на ореховом корже и с невероятного нежной начинкой. Такой десерт прекрасно подойдет даже для праздничного стола, так он не только вкусный, но и очень красивый. Попробуйте повторить этот вариант дома, тем более, что с подробными рекомендациями это сделать совсем несложно.
Рецепт из коллекции: Рецепт чизкейков • Праздничные рецепты • Простые рецепты.
Чизкейки
Настоящий шоколадный чизкейк, с насыщенным вкусом шоколада. Если вы любите чизкейки и шоколад, вам обязательно понравится этот десерт, который к тому же очень просто готовится. Верх чизкейка можно украсить...
Чизкейки
У меня есть для вас новый рецепт чизкейка - с шоколадно-ореховой пастой. Самый очевидный вариант - это Нутелла. Но здесь можно использовать любую другую аналогичную пасту хорошего качества и вкуса. Чизкейк...
Чизкейки
Это чудесная закуска, необычная, эффектная, полезная и вкусная! Попробуйте, и вы поймете это!...
Чизкейк с малиной
Чизкейки
Комментарии
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Замечательный рецепт! В моей семье любят грушевый чизкейк
Спасибо за прекрасную идею
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили грушевый чизкейк вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Первый раз делала грушевый чизкейк.
получилось то, что нужно!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без грушевого чизкейка не обходится!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о чизкейке пикантном recipelab.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-pikantny. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Отлично, грушевый чизкейк — супер, понравилось всем!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо, рецептик замечательный
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, edsiglemy1994, рецептам.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на грушевый чизкейк (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Все понятно и наглядно.
Готовить с edsiglemy1994 одно удовольствие!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но грушевый чизкейк, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Чизкейк с ягодами
Чизкейки