Клубнично-малиновый чизкейк

• Простой рецепт чизкейков
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 1
• Калорий: 583 ккал
• Кухня: Авторская

Фото клубнично-малинового чизкейк.

Как приготовить

1. Сделать песочное тесто, смешав сливочное масло, муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и какао.

2. Распределить равномерно тесто по форме для выпечки, сделать небольшие бортики. Запекать при температуре 200 г 40 минут. Готовый корж остудить.

3. По остывшему коржу распределить малиновый джем.

4. Замочить желатин в теплой воде на 10 минут. Подогреть его в микроволновке 30 сек. (не надо чтобы желатин кипел). Довести до полного растворения.

5. Смешать миксером творог, йогурт, сахар, добавить желатин. Продолжать взбивать массу 5 мин

6. Распределить получившуюся массу сверху коржа, смазанного джемом. Украсить половинками клубники.

7. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт чизкейков • Легкие рецепты.

Ингредиенты на одна порция

• масло сливочное - 200 г
• пшеничная мука - 200 стак.
• сахар - 100 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• творог - 200 банок
• йогурт - 200 г
• желатин - 10 г
• вода - 50 мл
• тесто песочное - по вкусу
• какао - по вкусу
• ванилин - по вкусу
• клубника - по вкусу
• джем - по вкусу