Ягодный чизкейк без выпекания

Рецепт от Даша
Рецепт ягодного чизкейка без выпекания

Фото ягодного чизкейка без выпекания.

Как приготовить

  1. Печенье искрошить и смешать с маслом. Выложить на дно выстланной бумагой для выпекания разъемной формы, поместить в холодильник.

  2. Желатин замочить. Ягоды вымыть, перебрать. Творог растереть с сахарной пудрой, добавить йогурт, сок лимона, тщательно перемешать. Набухший желатин нагреть на слабом огне до растворения, затем, помешивая, ввести в творожную массу. Подмешать 500 грамм ягод.

  3. Крем с ягодами выложить на корж, разровнять и поместить в холодильник на 4 часа. Украсить торт оставшимися ягодами и, по желанию, листиками мелиссы.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Сливочное печенье 150 г
  • Сливочное масло 130 г
  • Желатин 20 г
  • Черника 300 г
  • Малина 300 г
  • Ежевика 300 г
  • Жирный творог 800 г
  • Сахарная пудра с ванилью 120 г
  • Натуральный йогурт 300 г
  • Лимонный сок 2 столовые ложки

Комментарии

3.8 / 5
Лара Слубская
Лара Слубская

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Даша, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Женя Гиголаева
Женя Гиголаева

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Лика Тарарышкина
Лика Тарарышкина

Мы тоже недавно первый раз делали ягодный чизкейк без выпекания.

Аршинова Лика
Аршинова Лика

Даша, Рецепт просто прелесть!

nusad
nusad

Ух ты! Как красиво и просто!

ilorenea
ilorenea

Ягодный чизкейк без выпекания супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ягодный чизкейк без выпекания:)))

annayaki
annayaki

Какой интересный рецепт ягодного чизкейка без выпекания:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Пыркова Александра
Пыркова Александра

Нашла в закладках рецепт ягодного чизкейка - обязательно надо попробовать.

yastrebtseva_80
yastrebtseva_80

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!