Имбирный кекс с черносливом

Рецепт от inears

Кекс получается пряным, ароматным, с влажной структурой.

Рецепт имбирного кекса с черносливом

Фото имбирного кекса с черносливом.

Как приготовить

  1. Смешиваем мед, масло, сахар, ставим массу на огонь до растворения сахара и меда. Снимаем массу с огня, немного остудить. Добавляем чай, всыпаем соду. Масса должна побелеть, вспениться и увеличиться в объеме.

  2. Добавляем имбирь и корицу, перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Чернослив разрезать на 2-3 части, слегка обваляйте в муке и добавить в тесто. Все перемешайте. Готовая масса должна быть не очень густой. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, и выпекаем около 1 часа при температуре 150 градусов.

  3. Готовый кекс остудите в форме.

    имбирный кекс с черносливом. Шаг 3
  4. Вынимаем кекс из формы, посыпаем сахарной пудрой и украшаем орешками или цукатами (у меня выл кумкват).

    имбирный кекс с черносливом. Шаг 4
  5. имбирный кекс с черносливом. Шаг 5

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Простые кексы.

Ингредиенты на шесть порций

  • растительное масло (без запаха) 75 г
  • сахар 75 г
  • мёд 3 ст.л.
  • крепкий черный чай с бергамотом~130-150 мл
  • молотый имбирь 1 ч.л.
  • корица молотая 1,5 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • чернослив (большая горсть) 75 г
  • мука~150 г
  • сахарная пудра, цукаты для украшения

Комментарии

4 / 5
toma
toma

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь имбирный кекс с черносливом периодически готовим!!!)

edickea
edickea

Имбирный кекс с черносливом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

ifyappi
ifyappi

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Валя Престиж
Валя Престиж

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

svetlana94
svetlana94

Делала имбирный кекс с черносливом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Полина Давлетшина
Полина Давлетшина

Очень хороший вариант имбирного кекса с черносливом. Вкусно!

couteast1993
couteast1993

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления арахисового кекса recipelab.ru/vypechka/keksy/arakhisovy-keks. Наверно я надолго у Вас.

manya
manya

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Линдеман Лика
Линдеман Лика

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Женя Гиголаева
Женя Гиголаева

Девочки, имбирный кекс с черносливом объедение.
Супер.
inears большое спасибо!!!

ninotils1977
ninotils1977

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

dorzhieva_89
dorzhieva_89

Спасибо большое за рецепт имбирного кекса с черносливом, inears.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Чичкан Нюта
Чичкан Нюта

Нежно и оригинально!
спасибо, inears!

asorit1971
asorit1971

Имбирный кекс с черносливом - очень вкусно, продукты сочетаемые

Голомысов Оля
Голомысов Оля

Отличный вариант приготовления имбирного кекса с черносливом.
Обязательно воспользуешься рецептом!

washu
washu

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sofya
sofya

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, inears, рецептам.

saruenoul
saruenoul

Вкуснятина