Кекс

Рецепт от Александра Соломка
  • Простой рецепт кексов
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Французская
  • Повод: Для детей, На праздничный стол
Рецепт кекса

Фото кекса.

Как приготовить

  1. Нарежьте кубиками цукаты (они должны быть вымоченные в роме, в течении нескольких часов.

  2. Возьмите масло комнатной температуры, слегка разомните.

    кекс. Шаг 2
  3. Добавьте сахар.

    кекс. Шаг 3
  4. ... и перемешайте с маслом.

    кекс. Шаг 4
  5. Затем, добавьте яйца.

    кекс. Шаг 5
  6. ... муку, порошок для выпечки и порошок миндаля. И лопаткой перемешайте до однородной массы.

    кекс. Шаг 6
  7. Затем, влейте ром с цукатов (60 г.).

    кекс. Шаг 7
  8. Теперь добавьте грецкие орехи.

    кекс. Шаг 8
  9. Обсушите цукаты и добавьте к тесту.

    кекс. Шаг 9
  10. Перемешайте все хорошенько.

    кекс. Шаг 10
  11. До гладкой смеси.

    кекс. Шаг 11
  12. Заполните форму для выпечки и поместите в разогретую до 200 С. Выпекайте 30-60 минут. По истечении 30 минут проверяйте выпечку ножом, если нож выходит сухим, значит кекс готов.

    кекс. Шаг 12
  13. Удалите из духовки, достаньте аккуратно из формы и охладите.

    кекс. Шаг 13
  14. Приступаем к сиропу. Растопите 100 г. сахара в 100 г. воды и нагрейте. Сахар должен раствориться.

    кекс. Шаг 14
  15. Подождите когда немного охладится и перелейте в миску.

    кекс. Шаг 15
  16. Влейте немного рома с цукатов. Перемешайте.

    кекс. Шаг 16
  17. ... и полейте сиропом кекс.

    кекс. Шаг 17
  18. Приятного аппетита.

    кекс. Шаг 18

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Праздничные рецепты • Кексы с орехами • Рецепт французской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Масло — 200 г
  • Мука — 200 г
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Порошок для выпечки — 8 г
  • Порошок миндаля — 30 г
  • Грецкие орехи — 30 г
  • Цукаты — 300 г
  • Ром — 60 г
  • Сахар — 100 г (Для сиропа:)
  • Вода — 100 г
  • Ром — 150 г

Комментарии

4.6 / 5
oromyo
oromyo

Спасибо за кекс и красивое оформление!

Сошкина Виктория
Сошкина Виктория

Я еще не делала кекс, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

kovalchuk_91
kovalchuk_91

Александра, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

idsanton
idsanton

Первый раз приготовила кекс!
Александра-СУПЕР!!!

fedoseev_78
fedoseev_78

Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://recipelab.ru/vypechka/keksy/kukuruzny-keks - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить кекса.

yetiturse
yetiturse

Никогда не делала, попробую обязательно!

Сержантова Марианна
Сержантова Марианна

Я уже сделала кекс.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

uldoo1998
uldoo1998

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!