Кекс

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 4
• Калорий: 205 ккал
• Кухня: Французская
• Повод: Для детей, На праздничный стол

Фото кекса.

Как приготовить

1. Нарежьте кубиками цукаты (они должны быть вымоченные в роме, в течении нескольких часов.

2. Возьмите масло комнатной температуры, слегка разомните.

   

3. Добавьте сахар.

   

4. ... и перемешайте с маслом.

   

5. Затем, добавьте яйца.

   

6. ... муку, порошок для выпечки и порошок миндаля. И лопаткой перемешайте до однородной массы.

   

7. Затем, влейте ром с цукатов (60 г.).

   

8. Теперь добавьте грецкие орехи.

   

9. Обсушите цукаты и добавьте к тесту.

   

10. Перемешайте все хорошенько.

    

11. До гладкой смеси.

    

12. Заполните форму для выпечки и поместите в разогретую до 200 С. Выпекайте 30-60 минут. По истечении 30 минут проверяйте выпечку ножом, если нож выходит сухим, значит кекс готов.

    

13. Удалите из духовки, достаньте аккуратно из формы и охладите.

    

14. Приступаем к сиропу. Растопите 100 г. сахара в 100 г. воды и нагрейте. Сахар должен раствориться.

    

15. Подождите когда немного охладится и перелейте в миску.

    

16. Влейте немного рома с цукатов. Перемешайте.

    

17. ... и полейте сиропом кекс.

    

18. Приятного аппетита.

    

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Праздничные рецепты • Кексы с орехами • Рецепт французской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

• Масло — 200 г
• Мука — 200 г
• Сахарная пудра — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Порошок для выпечки — 8 г
• Порошок миндаля — 30 г
• Грецкие орехи — 30 г
• Цукаты — 300 г
• Ром — 60 г
• Сахар — 100 г (Для сиропа:)
• Вода — 100 г
• Ром — 150 г