Арахисовый кекс
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 774 ккал
- Кухня: Домашняя
Возможно, у меня что-то не так с обонянием, но в выпечке с орехами я ощущаю только яркий запах арахиса. Все остальные орехи, в основном, дают только вкус. Но запах арахиса не все любят. Так моя мама не любила его ни в выпечке, ни в конфетах, но в чистом виде. Поэтому вы можете заменить арахис на любые другие орехи. И варенье можно брать любое. Меня угостили вареным (а не просто протертым с сахаром) смородиновым вареньем, вот я и решила использовать его из-за целых ягодок, которые во время выпечки опустились на дно.
Фото арахисового кекса.
Как приготовить
-
Арахис подсушить на сухой сковороде, чтобы кожица легко отшелушивалась, и измельчить.
-
Мягкое масло растереть с сахаром, затем добавить по одному куриные яйца и взбить миксером. Добавить сметану и орехи, перемешать.
-
Соединить сухие составляющие рецепта: муку, разрыхлитель и крахмал.
-
Просеять к жидкой смеси и перемешать. Выложить в форму. Силиконовую форму смазывать не надо, а металлическую лучше выстлать пекарской бумагой. Поверх теста выложить варенье и сделать разводы деревянной шпажкой. (Забыла сфотографировать этот шаг).
-
Выпекать 35-40 минут (готовность проверять деревянной шпажкой) при температуре 180 С.
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Кексы на сметане • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- мука - 160 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 100 г
- сливочное масло - 25 г
- сметана 15% - 200 г
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- черносмородиновое варенье - 1 ст.л.
- арахис - 50 г
Кекс с цуккини
Кексы
Комментарии
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Шикарный рецепт арахисового кекса!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Первый раз делала арахисовый кекс.
получилось то, что нужно!
Спасибо вам, Лукашина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для арахисового кекса уже имеются в наличии.
Спасибо за рецепт арахисового кекса.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень понравился состав арахисового кекса, все отлично должно сочетаться!
Больше всего понравился рецепт кекса три желания. Объедение!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Да арахисовый кекс так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Лукашина, спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Арахисовый кекс просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Кофейный кекс
Кексы