Кекс на кефире с корицей
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Авторская
Кекс из кефирного теста с корицей - выпечка очень вкусная и просто невероятно ароматная!
Фото кекса на кефире с корицей.
Как приготовить
-
Кекс с корицей на кефире - выпечка из разряда "хочу чего-нибудь к чаю". Как правило, все продукты для его приготовления всегда есть в холодильнике, поэтому можно смело начинать готовить:-)
-
Кекс получается очень нежным.
-
Для приготовления кекса с корицей подготовим продукты по списку.
-
Смешиваем сахар и корицу, отставим в сторону.
-
Сливочное масло растопим, дадим немного остыть. Добавим к маслу яйцо, подсолнечное масло, ванилин, сахар, соль. Смесь перемешиваем венчиком. Взбивать не надо.
-
Добавим кефир. Вновь хорошо перемешиваем.
-
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Получится вот такое тесто: нежное и гладкое.
-
Выкладываем в форму половину теста, присыпаем бОльшей частью коричной смеси. Поверх коричного слоя выкладываем оставшуюся часть теста и вновь присыпаем корицей.
-
Я разделила тесто на 2 небольшие формы.
-
Выпекаем кекс на кефире с корицей в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Кекс готов. Немного остужаем, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.
-
Приятного чае- и кофепития!
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Кексы на кефире.
Ингредиенты на двенадцать порций
Тесто:
- Кефир - 240 мл
- Масло сливочное - 40 г
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Соль - щепотка
- Сахар - 170 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Ванилин - на кончике ножа
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель - 7 г
Коричная смесь:
- Корица молотая - 1 ст.л.
- Сахар - 50 г
Кекс на кефире
Кексы
Комментарии
Dinieri, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Рецептик кекса на кефире с корицей прямо специально для меня.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам dinieri!!!
Dinieri, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с кексом на кефире с корицей много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Приготовила кекс на кефире с корицей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Dinieri, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://recipelab.ru/vypechka/keksy/keks-s-kuragoi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и кекса на кефире с корицей придется готовить, у вас все так аппетитно.
Как это должно быть вкусно!!!!
Кекс на кефире с корицей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кекс на кефире с корицей готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Только что доела кекс на кефире с корицей!!! очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
теперь кекс на кефире с корицей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Кекс на кефире с корицей просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кекс на кефире с корицей.
Сделала сегодня кекс на кефире с корицей.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Dinieri, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо, замечательный рецептик, кекс на кефире с корицей класс!
Кекс с курагой
Кексы