Стамбульский кекс с грецкими орехами, изюмом и корицей

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 1
• Калорий: 235 ккал
• Кухня: Авторская

Фото стамбульского кекса с грецкими орехами, изюмом и корицей.

Как приготовить

1. Изюм замачиваем в теплой воде минут на 15, затем откидываем на дуршлаг и даем обсохнуть.

2. Грецкие орехи рубим в мелкую крошку в блендере или кофемолке.

   

3. Мягкое сливочное масло взбиваем как следует с сахаром.

   

4. Добавляем по одному яйца и после каждого взбиваем еще раз.

   

5. Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, орехи, изюм и корицу. Вымешиваем тесто. Оно получается консистенции густой сметаны.

   

6. Выкладываем его в форму для кекса и выпекаем при 180 гр минут 40.

   

7. Готовый кекс остужаем. По желанию украшаем сахарной пудрой и карамелизированными орешками. Приятного аппетита

   

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Кексы с орехами • Кексы с изюмом.

Ингредиенты на одна порция

• мука - 1 стак.
• разрыхлитель - ½ ч.л.
• сахар - 1 стак.
• масло сливочное - 150 г
• яйцо - 3 шт.
• изюм - ½ стак.
• корица молотая - 1 ч.л.
• сахарная пудра - 1 ст.л.
• орехи - по вкусу